2第一章，蛋白质１．蛋白质的生物学功能是什么？２．蛋白质的元素组成特点及其应用如何？３．氨基酸的分类有哪几种方法？按侧链Ｒ基团分类的理由是什么？４．蛋白质的分子组成有什么特点？５．何为蛋白质氨基酸？何为非蛋白质氨基酸？６．氨基酸有什么重要的理化性质？何为氨基酸的等电点？如何pK’值计算氨基酸的等电点？７．什么是肽键，氨基酸残基和肽单位，肽平面？举例说明。８．说明谷幌甘肽的结构式特点及生理作用？９．Ｌ（＋，—）ＧＬＹ存在吗？构型与构象的概念及区别是什么？１０。何为蛋白质的一级结构？研究一级结构的意义是什么？１１。何为蛋白质的二级结构？蛋白质的a-HelixandB-pleatedsheet?１２。何为蛋白质的三级结构？以肌红蛋白为例说明之。参与维持蛋白质的空间结构的作用力有哪些？１３。以血红蛋白为例说明蛋白质的四级结构含义？比较肌红蛋白与血红蛋白的结构与功能的异同。１４。蛋白质有哪些重要性质？何为蛋白质的变性与复性？试述变性的特点和机理。１５。举例说明蛋白质的结构与功能的关系。第二章，核酸1．举例说明核酸是遗传信息的载体2．简述DNA的种类和分布3．简述RNA的种类和分布4．DNA与RNA分子组成有什么差别？5．DNA分子大小与生物进化有什么关系？6．什么是稀有碱基？如何产生的？7．简述核苷酸的生理功能8．简述RNA与DNA的分离提取方法9．什么是DNA的增色效应和减色效应？10在温和碱性条件下为什么DNA比RNA稳定？11什么是Tm值？与DNA分子组成有什么关系？12什么是退火，DNA分子在什么温度下退火最好？13，DNA变性后其结构及理化特性有什么重要变化？14．什么是分子杂交？举例说明15为什么说DNA及RNA是两性分子？16什么是Chargaff定则，有什么意义？17什么是DNA的一级结构？18Watson—CrickDNA分子模型的特点是什么？19稳定DNA双螺旋结构的力是什么？20B型DNA双螺旋结构模型的建立有什么生物学意义？21什么是左旋DNA22什么是超螺旋结构，正负超螺旋结构有什么不同？23．什么是拓扑异构酶？有什么生理功能？24.RNA分子结构的主要特点是什么？25简述RNA的二，三级结构26真核生物与原核生物的rRNA有什么差别？27真核与原核生物的mRNA有什么差别？28简述核酸的生物学功能29简述Ti及TMV病毒的结构特点30计算题第五章电子传递链与氧化磷酸化1．什么是生物氧化？有几种方式？2．什么是呼吸链？由那些成员组成？简述其结构特点及功能3．NADH和FANDH2的氢通过呼吸链时为什么能产生ATP4．什么是氧化磷酸化？什么是...
