《中国箸文化展》陈列文本展室名称：中国箸文化展馆展览地址：旅顺博物馆分馆二楼展览面积：320平方米陈列指导思想用箸进餐在我国至少有五千余年的历史，它是我国特有的文化现象。本展览共分六个单元，通过箸实物的展示，揭示中华民族箸文化的深刻内涵。展览中除了陈列箸实物外，还配以大量的辅助图片、图表、文献资料，力图从多角度展示我国箸文化的丰富内涵。陈列展示手段本展览采取实物与辅助资料相结合的方式进行展示，箸以我国历史发展的顺序进行排列，将箸放在特制的展架上，尽量还原箸的本来面目。辅助图片、图表等放在展柜壁面，或与文物并列陈放。在第一单元，采用景观展示方式，探寻箸的起源情况。前言箸，又写作“筯”，俗称“筷子”。用箸进餐是中华民族特有的文化现象。考古发现表明，自新石器时代中期始，我国先民已经使用骨箸。先秦至两汉时期，箸的使用非常广泛，用箸制度已经形成，对我国传统礼仪文化有着重要影响。魏晋南北朝以后，箸的社会功能进一步繁衍，不仅作为进餐用具，而且其形象在文学艺术领域及各种民俗活动中频繁出现，箸的文化内涵日益突显。大约从隋唐时期起，箸作为文化使者远播海外。如今，用箸进餐已经成为世界性的文化现象。本展览将历代箸的实物与辅助资料相结合，揭示了中国箸文化的丰富内涵。展览中的主要展品，是由大连市著名企业家、大连森兴箸业公司董事长刘保国先生无偿捐赠。“Zhu”wascommonlynamedchopsticks.EatingwithchopstickswasthepeculiarculturephenomenonofChinese.Thediscoveryofarchaeologyshows:ourancestorshadusedthechopstickswhichmadefrombonesintheNeolithicAge.FromPre-qintoHandynasty,itwascommonlyused.Then,thiscustomwasformedandhadveryimportantinfluenceontheChinesetraditionaletiquette.AfterWei,Jin,SouthernandNortherndynasties,thesocialfunctionofthechopsticksbecamemoreuseful.FromTangdynasty,chopstickshadspreadfromChinatoaboard.ThemainexbihitsaredonatedbyLiuBaoguowhoistheChairmanoftheSengXingChopsticksCorporationandalsoafamousentrepreneurofDalian.图表：考古发现古箸一览表第一单元单元名称：原始进餐用具——箸起源探寻单元说明：据考古发现表明，从新石器时代中期开始，我国先民已经使用骨箸、骨匙（包括骨匕、骨勺两种）、骨刀、骨叉、骨锥等进餐用具。这些进餐用具的使用与我国先民的农耕文化有关。先民们以稻、粟为主的饮食结构，热食、羹...
