1华侨大学研究生课程教学大纲开课学院：MBA教育中心开课学期：2018-2019学年第二学期课程名称生产与运作管理课程英文名称ProductionandOperationManagement课程代码127403001任课教师胡建兵课程类别□公共学位课□基础学位课■专业学位课□选修课□其他（请注明）适用学生类别□学术博士□专业博士□学术硕士■专业硕士适用研究方向■企业管理■财务与金融管理■信息与电子商务管理课程内容分类（可多选）■理论讲授□实验■实务■方法论□文献■案例□其他（请注明）总学分3总学时54实践（含实验）学时先修课程或预备知识要求1、管理学或生产运作管理本科课程知识2、制造型或服务型企业管理实践经验教学目的与要求(1)掌握运营管理的基本原理、基本概念;(2)掌握典型的运营管理方法;(3)了解运营管理的发展历程与最新发展(4)会应用基本的运营管理方法解决一些实际运营管理问题;(5)把握运营管理的整体内容及其与营销、财务、人力资源的关系。教学主要内容一、运营管理基础1.生产运作及管理的基本概念2.生产运作的职能（“输入-转换-输出”）3.生产运作过程及活动4.生产运作管理的目标5.生产运作管理的关键决策26.该领域的主要发展趋势二、运营战略及新战略1.运营战略概念2.运营战略的结构模型3.运营战略的四阶段模型4.运营竞争的四大焦点及相互关系（案例）5.基于时间的竞争（TBC）及案例6.大规模定制MC及案例三、生产流程1.流程的概念2.生产流程分类（按物料流分类、按订单分类）及组合3.生产流程选择四、服务流程1.服务概念2.制造与服务的异同3.服务的构成——服务产品组合4.服务保证5.服务周期6.顾客接触7.服务分类矩阵8.服务利润链9.服务流程设计10.预防服务失败11.买方效用定位图五、供应链管理1.供应链及供应链管理概念2.供应链体系架构——供应链管理屋3.供应链牛鞭效应4.供应链分类：典型供应链类型5.产品-供应链战略矩阵6.供应链选择7.Milk-run模式8.供应链优化设计思路六、精益生产1.基本概念2.精益生产基本逻辑——精益屋3.拉式生产4.连续流5.混流生产6.柔性车间7.人机分离8.快速切换9.源头保证质量310.TPM七、日本运营管理思想借鉴1.日本企业经营管理特点2.日本文化与日本企业管理的关系3.中国企业向日本企业学习什么？4.日本模式及日本企业管理的局限性八、德国运营管理思想借鉴1.德国企业优势2.德国企业成功的原因3.中国企业向德国企业学习什么？教材或讲义格式如下:威廉J.史蒂文森，张群，张杰，马风才著，运营管理，机械工业出版社，2...
