主管护师考试辅导儿科护理学医学教育网课程(QQ1175552386微信a1175552386QQ群609186411)第四章小儿营养与喂养全国首发2018年医学教育网主管护师课程(每个班次里都有对应的视频、讲义和习题)。全国唯一能同步官方更新直到考试,全程不加密,全程专业售后指导!需要齐全的资料,请联系本人,其他地方看到本广告均为倒卖,课程均不会齐全!请珍惜一年一度的考试机会!!!唯一联系方式:QQ:1175552386微信号:a1175552386第一节能量与营养素需要一、能量供给人体能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、糖。长期过多,造成一系列的生理功能改变,甚至致病。长期不足,使小儿生长减慢,体重下降。总能量:婴儿每日为110kcal/kg(460kJ/kg)。以后每增加3岁约减去10kcal/kg(42kJ/kg),15岁时为60kcal/kg(250kJ/kg)。二、营养素第1页主管护师考试辅导儿科护理学医学教育网课程(QQ1175552386微信a1175552386QQ群609186411)(一)产能营养素(二)非产能营养素维生素脂溶性维生素种类作用来源维生素A促进生长发育和维持上皮细胞的完整性,增加皮肤黏膜的抵抗力,为形成视紫质所必需的成分,促进免疫功能肝、牛乳、鱼肝油、胡萝卜等维生素D调节钙磷代谢,促进肠道对钙磷吸收,维持血液钙、磷浓度以及骨骼、牙齿的正常发育肝、鱼肝油、蛋黄类、紫外线照射皮肤生成维生素K由肝脏利用、合成凝血酶原肝、蛋、豆类、青菜,肠内细菌合成维生素E促进细胞成熟与分化,是一种有效的抗氧化剂麦胚油、豆类、蔬菜水溶性维生素种类作用来源维生素B1构成脱羧辅酶的主要成分,为糖代谢所必需,维持神经、心肌的活动功能,调节胃肠蠕动,促进生长发育米糠、麦麸、豆、花生、酵母维生素B2为辅黄酶主要成分,参与机体氧化过程,维持皮肤、口腔和眼的健康肝、蛋、乳类、蔬菜、酵母维生素为转氨酶和氨基酸脱羧酶的组成成分,参与神经、氨基酸及脂各种食物中,亦可在肠道第2页主管护师考试辅导儿科护理学医学教育网课程(QQ1175552386微信a1175552386QQ群609186411)B6肪代谢内由细菌合成叶酸其活动形式四氢叶酸参与核苷酸的合成,有生血作用各种食物、绿叶蔬菜、肝、肾、酵母维生素B12参与核酸的合成,促进四氢叶酸的形成,促进细胞及细胞核的成熟,对生血和神经组织代谢有重要作用肝、肾、肉等动物食品维生素C参与人体的羟化和还原过程各种水果、新鲜蔬菜1.矿物质参与机体的构成,具有维持体液渗透压、调节酸碱平衡的作用。种类作用来源钙凝血因子,降低神经肌肉的兴奋性,...