免费下载网址http://jiaoxue5u.ys168.com/（教科版）四年级科学下册教案第三单元食物5．面包发霉了【教学目标】1.面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。2.根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。3.通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。【教学重点】观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。【教学难点】观察霉菌的生长情况。【教学准备】为每组学生准备:放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜；发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单(参见教科书第53页)。【教学过程】一、谈话引入师：同学们，上星期要求你们做的面包发霉实验都做了吗？生：师：能够说说你的发现吗？生：师笑：同学们观察得真仔细。那么知道为什么会这样吗？生摇头。师：这里面的奥秘我们学了《面包发霉了》这一课之后就为你揭晓了。Ppt1:课件出示课题：5、面包发霉了二、探究过程1.观察发霉的面包师：怎样才能更加清楚得看到面包上霉菌的样子？生：用放大镜观察。师：好，现在我就把放大镜给你们，老师把研究交给你们了。等一下告诉老师你看到的霉是什么颜色，什么形状的？学生对观察结果进行描述，相互交流。生1：霉很小，肉眼看不到。生2：我看的是墨绿色的，还有黑色的。师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必要时，我们可以借助显微镜来观察，所以通常叫它微生物，霉是种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。Ppt2~Ppt9:课件出示霉菌的有关介绍。霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必要时，我们可以借助显微镜来观察，所以通常叫它微生物，霉是种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有解压密码联系qq1119139686加微信公众号jiaoxuewuyou九折优惠！淘宝网址：jiaoxue5u.taobao.com免费下载网址http://jiaoxue5u.ys168.com/绒毛状、蛛网状、絮状等。2.面包发霉的条件师：面包上怎么会长出霉菌？生：师：面包发霉与哪些因素有关？生：师：观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析？生：师：还需要得到哪些方面的信息？生：Ppt10:课件出示面包发霉的条件。霉菌...
