化工原理实验化工原理实验福州大学化工原理实验室二○一五年三月修订干燥实验干燥实验（洞道式）（洞道式）一实验目的二实验任务三实验原理四实验流程五操作要点六数据处理七报告要求八方案设计实验七洞道式干燥实验福州大学化工原理实验室了解洞道式循环干燥器的结构、基本流程和操作方法。掌握物料干燥速率曲线的测定方法及在工业干燥设计中的意义。根据实验任务，按论文格式撰写实验报告。一、实验目的二、实验任务实验任务（1）在相同介质流速、不同介质温度下，测定恒定干燥速率曲线。实验任务（2）在相同介质温度、不同介质流速下，测定恒定干燥速率曲线。实验任务（3）改变纸浆板厚度，在一定的介质温度、介质流速下，测定恒定干燥速率曲线。温度变化的比较介质流速变化的比较物料厚度变化的比较不同干燥条件气速温度物料第1套高(3m/s)高(90℃)厚第2套高(3m/s)低(70℃)厚第3套高(3m/s)高(90℃)薄第4套低(2.5m/s)高(90℃)厚二、实验任务每个小组选择其中一个实验条件进行实验实验报告综合4个小组的实验结果，绘制恒定干燥速率曲线，将第2套、第3套、第4套的干燥速率曲线分别与第1套比较，完成以下其中一篇论文。论文题目恒定干燥条件下干燥时间的确定干燥条件对干燥特性曲线的影响研究干燥是利用热量去湿的一种方法，它不仅涉及到气、固两相间的传热与传质，而且涉及到湿分以气态或液态的形式自物料内部向表面传质的机理。由于物料的含水性质和物料形状的差异，水分传递速率的大小差别很大，概括起来，它受到物料及其含水性质，干燥介质的性质、流速，干燥介质与湿物料接触方式等各种因素的影响。目前对干燥机理的研究尚不够充分，干燥速度的数据还主要依靠实验。三、实验原理若将湿物料置于一定的干燥条件下，如一定的温度、湿度和气速的空气流中，测定被干燥物料的质量和温度随时间的变化关系，则得图1所示的曲线，即物料含水量—时间曲线和物料温度—时间曲线。在图1中物料含水量曲线对时间的斜率就是干燥速率，若干燥速率对物料含水量进行标绘可得图2所示的干燥速率曲线。三、实验原理UU图1干燥曲线图2干燥速率曲线干燥速率曲线只能通过实验测得，因为干燥速率不仅取决于空气的性质和操作条件，而且还受物料性质、结构及所含水分性质的影响。三、实验原理123456789101211131-风机，2-片式阀门（排出空气），3-入口温度计，4-孔板流量计，5-电加热器，6-电器面板，7-干球温度计，8-湿球温度计，9-电子天平，10-干燥室，11-出口温度计，12-...
