大豆中含有的营养物质每100g的黄豆中含蛋白质35g，膳食纤维15.5g，碳水化合物34.2g，热量359千卡，粗纤维4.8g，钙191mg，磷465mg，钾1503mg，镁199mg，锌3.34mg，硒6.16ug，铁8.2mg。黄豆中还含有特殊的成分具有抗炎症、抗溃疡及降血脂的作用。黄豆全身都是宝，有很高的营养价值，毫不逊于牛奶，被称为“营养之花”、“豆中之王”和“田中之肉”。知识视窗1H氢1.0008辨别组成物质的元素11Na钠22.9918Ar氩39.956C碳12.0120Ca钙40.0815P磷30.97（第一课时）质子中子电子我也有8个质子,但有10个中子,8个电子我也有8个质子,但有9个中子,8个电子我们都属于氧原子,统称为氧元素，你知道为什么吗?因为我们的质子数都是8我是氧原子我也是氧原子我也是氧原子我有8个质子,8个中子,8个电子一、元素:具有相同核电荷数(即核内质子数)的一类原子的总称我来总结：不同元素的本质区别：核电荷数（即质子数）不同质子数决定元素的种类元素是一类原子的总称。如：氢元素就是所有原子核内质子数为1的原子的总称，碳元素就是所有原子核内质子数为6的原子的总称等等。元素是宏观概念，它描述物质的组成，只讲种类，不讲个数，不能说几个什么元素。原子既表示种类，又讲个数，有数量多少的含义用于描述物质的宏观组成例：水是由氢元素和氧元素组成的，或水是由氢、氧两种元素组成的,但不能说：“水是由两个氢元素和一个氧元素组成的”。用于描述物质的微观构成。例：一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的。不能说：“一个水分子是由氢元素和氧元素所组成的”。元素着眼于种类，不表示个数，1.一种元素与另一种元素的本质区别是（）A、原子质量不同B、中子数不同C、质子数不同D、核外电子数不同练一练C2.判断正误,并加以改正√①二氧化硫分子是由硫元素和氧元素组成的②水是由两个氢原子和一个氧原子构成的③加热氧化汞生成汞和氧气,氧化汞中含有氧元素××C和C属于同种元素吗？2思考：1、2、具有相同质子数的就是同种元素吗？如：H2O和NeCO和SiF和NH3微粒原子和元素的区别和联系原子元素区别联系1、是化学变化中的最小粒子。2、既讲种类，又讲个数3、是微观概念，常用于描述物质的微观构成1、是原子（核电荷相同的一类原子）的总称2、只讲种类，不讲个数3、是宏观概念，常用于描述物质的宏观组成原子与元素是个体与总体的关系，元素是同一类原子的总称，原子的核电荷数（即核内的质子数）决定元素的种类交流讨论通电OHHOHH一起探究一起探究化学变化前后原子的...
