单元1：物质的溶解过程烟店中学：郑祖斌三、教学目标知识与技能过程与方法情感态度与价值观教学目标1、认识溶解的现象，认识溶液的基本特征2、了解物质的溶解特点、悬浊液和乳浊液的概念3、知道溶解过程常伴随放热、吸热通过对比实验，学习观察、记录现象，分析实验的方法，培养科学探究的能力了解溶液在生产、生活中的广泛应用，增进对化学学科的情感，从物质溶解特点出发，认识环境保护的重要性，增强环保意识四、教学重点、难点重点：固体物质在水中的溶解。难点：不同物质溶解的特点、影响因素麻烦事：衣服上不小心沾上了污渍，有的污渍用水洗却怎么也洗不掉。为什么呢？怎么办呢？导入新课学习的最大动力，是学能致用。演示实验一20ml水20ml水食盐5g酒精5mlABC溶解在水里的物质可以固体、液体、气体演示实验二溶解只给我们带来了益处吗？学生探究实验一10g糖10g硝酸钾10g硝酸钾10g糖20ml水A20ml水B20ml热水C20ml酒精D学案部分内容对比实验分析一：物质的性质是否影响物质溶解温度相同放入固体物质质量固体物质种类不同（性质）物质溶解的因素之一是物质的性质20ml水学生探究实验一10g糖10g硝酸钾10g硝酸钾10g糖20ml水A20ml水B20ml热水C20ml酒精D学案部分内容对比实验分析二：温度是否影响物质溶解20ml水放入固体质量放入固体物质相同温度不同温度影响物质的溶解学生探究实验一10g糖10g硝酸钾10g硝酸钾10g糖20ml水A20ml水B20ml热水C20ml酒精D学案部分内容对比实验三：溶剂的性质是否影响物质的溶解溶质质量溶质都是糖溶剂体积都20ml溶剂的种类溶剂的种类影响物质的溶解溶剂溶质烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明：油不易溶解于水中，而盐能溶解于水中序号向水中加入物质搅拌后现象静置形成体系123均一、稳定固体消失,形成黄色透明液体，温度不变学生探究实验二药品：氯化铁、泥土、植物油、水泥土(少量)植物油(少量)氯化铁(少量)溶液泥土不消失，温度不变土下沉不均一、不稳定植物油不消失，温度不变油上浮不均一、不稳定浊液悬浊液乳下沉上浮•1、溶液•2、浊液悬浊液：乳浊液：物质能溶解，形成均一、稳定、透明的混合物物质难溶解，形成不均一、不稳定的混合固体与液体不溶液体与液体不溶蔗糖溶解微观示意啤酒生活中溶液学生实验探究三：•水和油(加了洗涤剂)-乳化水和油(没有加洗涤剂)洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？实验现象记录：试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振...
