第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐（第二课时）说一说“我”是谁？瞧瞧“我”的本领“我”经常出现的地方2.白色固体，难溶于水1.大理石、石灰石、贝壳、蛋壳等主要成分——碳酸钙（CaCO3)你对“我”了解多少？玻璃、纸、纺织品这些物质看起来不相关，它们的生产都要用到一种盐——你知道吗？碳酸钠（Na2CO3）家里做面食时，经常先将面粉发酵，发酵后在里面使用面碱（碳酸钠），这样制作出的发面食品松软可口。为什么？生活中的问题碳酸钠在起什么作用？这些小孔是什么？碳酸钠和碳酸氢钠1.碳酸钠俗称纯碱、苏打，是白色粉末状物质，2.碳酸氢钠俗称小苏打，细小白色晶体，较易溶于水。易溶于水，水溶液显碱性。纯碱不是碱一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙物质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜色状态溶解性白色白色白色固体固体固体易溶于水1、物理性质不溶于水易溶于水名称主要用途碳酸钠[[苏打、纯碱苏打、纯碱]]工业上，用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂碳酸氢钠[[小苏打小苏打]]是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一；在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。碳酸钙石灰石、大理石作建筑材料、可用作补钙剂，也用于实验室制取二氧化碳归纳请回忆实验室制取二氧化碳的反应原理?生成的气体是如何检验的呢?复习旧知碳酸钠和碳酸氢钠是否也发生类似的反应？活动与探究1：碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊迅速出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成现象记录用化学方程式怎么表示？CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑某物质+HCl产生气体变浑浊+Ca(OH)2CO2CaCO3碳酸盐或碳酸氢盐？碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质归纳碳酸根或碳酸氢根离子检验方法?取样品少许，加入稀盐酸，然后将生成的气体通入澄清石灰水中，看是否变浑浊。设计一个实验证明水垢的主要成分是碳酸钙。向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象现象分析有白色沉淀生成碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀【演示实验11－2】【演示实验11－2】活动与探究2：Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH简答题:馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。根据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。碳酸钠、碳酸氢钠等物质与发酵产生的酸作用生成二氧化碳，气体在面团中形成...
