生活中的酸提起生活中的酸,人们自然会想到醋。醋中含醋酸3%——5%,它在水溶液中解离产生的氢离子能刺激人的味觉器官,常常感到一种酸味。酸牛奶营养价值很高,并且含有乳酸。一旦乳酸受热,久置后会变成丁酸而有臭味。苹果、梨等水果中含有苹果酸。柠檬酸存在于柑橘类、莓类水果中,因为最早从柠檬酸中取得故叫“柠檬酸”。葡萄等水果中含酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸。当水果未成熟时,含酸量很高,人和动物都不爱吃,嫌它们太酸。这对植物种子起了保护作用。当果实成熟了,里边种子也成熟了,果实糖分增大,含的有机酸降到一定程度,水果变得美味可口。发酵粉是由小苏打和酒石酸组成。酒石酸可食用,当混合物经加水,受热后,产生大量的二氧化碳气体充满面团中,形成蜂窝状气泡将面团变得松软膨大。蚂蚁体内有一种分子内含一个碳原子的有机酸,叫甲酸,又叫“蚁酸”。昆虫咬叮后的皮肤常红肿是甲酸所致。涂擦含甲酸1.25%的水溶液可以治疗风湿病。有机酸随含碳原子数的增多,氢离子较难解离,就尝不出酸味了。有些第十单元酸和碱第十单元酸和碱课时课时11常见的酸和碱常见的酸和碱一.酸碱指示剂1.概念:能与酸或碱的溶液起作用,而显示不同颜色的物质。2.常用的酸碱指示剂石蕊溶液酚酞溶液指示剂种类酸性溶液中性溶液碱性溶液石蕊溶液酚酞溶液注意:酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时,变色的是指示剂,而不是酸碱。二、几种常见的酸二、几种常见的酸二、几种常见的酸二、几种常见的酸右列三瓶酸溶液中,如何根据物理性质来区分谁是盐酸?谁是硫酸?浓盐酸浓硫酸工业盐酸区分方法颜色状态打开瓶盖后的现象气味密度无色;液体无色;粘稠、油状、液体无色;粘稠、油状、液体黄色;液体黄色;液体有白雾出现有白雾出现无现象有白雾出现有白雾出现有刺激性气味有刺激性气味无气味有刺激性气味有刺激性气味1.19g/mL1.19g/mL1.84g/mL1.84g/mL1.17g/mL1.17g/mL用途盐酸HCl重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物(如盐酸麻黄素、氯化锌)等;人体胃液中有盐酸,可帮助消化。硫酸H2SO4重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。浓硫酸有吸水性,在实验室中常用它做干燥剂。1、表内所列酸溶液的用途中,哪些是与盐酸、硫酸的化学性质有关?2、请分析若将浓盐酸、浓硫酸敞口放置在空气中,过一段时间后会出现什么结果?1、表内所列酸溶液的用途中,哪些是与盐酸、硫酸的化学性质有关?2、请分析若将浓盐酸、浓...