02运营战略03产品开发与流程设计04运营能力规划05选址规划08现代质量管理09库存管理10综合计划与MPS11MRP与作业计划12新型运营方式走向辉煌马风才06设施布置运营视图运营系统运行与控制运营系统规划与设计01运营管理概论07工作系统研究朱晓宁博士运营管理第2章运营战略、竞争力与生产率学习目标理解七层级战略金字塔的思想掌握SWOT、波特五力模型、扩展的BCG矩阵等运营战略分析方法，掌握平衡计分卡的原理掌握运营战略与商业模式的匹配性理想竞争力模型，会用卡诺模型识别、培植订单赢得要素掌握生产率的概念及计算方法、了解影响生产率的主要因素及提高生产率的途径-2-朱晓宁博士运营管理第二章运营战略、竞争力与和生产率2.1运营战略2.2运营战略与商业模式的匹配2.3竞争力2.4生产率-3-朱晓宁博士运营管理使命：组织存在的原因与基础。价值观：组织所坚持和奉行的基本信念和准则。愿景：最高管理者对未来状态的期望与描述。战略：为实现愿景而做出的全局性、长远性、纲领性的谋划。职能战略：对组织相应的职能或业务所做出的中长期谋划。策略：与某一职能战略相对应的手段、模式或方法。方案：根据某一策略而采取的具体行动。2.1运营战略-4-朱晓宁博士运营管理战略金字塔-5-方案方案方案使命运营战略财务战略营销战略愿景发展战略营销策略运营策略财务策略价值观朱晓宁博士运营管理战略金字塔实例-6-运营战略财务战略营销战略营销策略运营策略财务策略方案方案运营战略面向大陆茶餐市场，管控从田间到餐桌的膳食供应与制作的所有质量风险点，用最安全、最健康、最具香港味道的茶餐装点家一般的餐厅运营策略·茶餐文化与香港味道茶餐手工艺传承·果蔬、牛奶、禽类等基本食材供应基地建设·与关键食材供应商建立战略合作关系方案·启动港式餐饮学院项目建设·在两广地区建设若干农商联盟果蔬、奶牛、禽类种植、养殖基地·与肉类（如双汇）和食用油（如金龙鱼）食材供应商建立战略合作关系方案发展战略以香港小吃原文化为依托，以膳食质量风险管控为根基，在大陆开设家一般的连锁经营茶餐厅愿景致力成为茶餐连锁第一品牌使命打造健康美食新生活价值观让您吃的放心，吃出健康朱晓宁博士运营管理制定运营战略的工具：SWOT分析以营销部门为主导，分析企业所处的外部运营环境：可能给本企业带来的机会（Opportunities）和造成的威胁（Threats）以运营部门为主导，分析评估内部条件：自身的优势（Strengths）和劣势（Weakne...
