广东海洋大学2015年攻读硕士学位研究生入学考试《农业知识综合二》（340）试卷（请将答案写在答题纸上，写在试卷上不给分。本科目满分150分）第一部分动物遗传学（50分）一、名词解释（每题3分，共15分）1.复等位基因2.外显度3.伴性遗传4.质量性状5.QTL二、填空题（每空2分，共10分）1.遗传学的发展经历了上百年的历史，其公认的创始人是；目前遗传学已经衍生出众多分支学科，如群体遗传学、分子遗传学、细胞遗传学、数量遗传学等。2.细胞分裂包括和两种。3.中心法则包括DNA复制、和三个过程。三、简答题（每题4分，共16分）1、请说明杂种优势的含义并简单解释其形成机制。2、牛和羊吃同样的草，但牛产牛奶而羊产羊奶，这是为什么？试从分子水平上加以说明。3、在一个原来平衡的群体中，对隐性纯合子进行完全选择。已知在原群体中显性纯合子的频率是0.36，问需要经过几代的选择才能使隐性基因的频率下降到0.005？4、简述动物遗传标记的发展过程。四、论述题（共9分）谈谈如何将自己所学的遗传学知识运用于畜牧生产实践。第二部分动物营养学与饲料学（50分）340农业知识综合二第1页共4页一、名词解释（每题3分，共15分）1．配合饲料2.美拉德反应3.必需脂肪酸4.限制性氨基酸5.能量饲料二、填空题（每空2分，共10分）1.动物体内缺钙的典型症状为。2.与家禽产软壳蛋有关的维生素是。3.寡糖的营养和益生作用表现为。4.动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为。5.饲料热处理温度过高或者时间过长，对氨基酸的消化有不利影响，在干燥的条件下，使得蛋白质肽链上的游离氨基酸与还原糖中的醛基形成一种氨糖复合物，不能为蛋白酶消化称为。三、简答题（每题4分，共16分）1、简述蛋白质在动物体内的营养生理作用？2、饲料中非营养性添加剂有哪些？3、简述饲料原料国际分类法，并举例说明。4、简述氮平衡试验的理论根据。四、论述题（共9分）瘦肉精是饲料添加剂吗？为何屡禁不止？请谈谈你的看法。第三部分动物生理学试题（50分）一、名词解释（每小题3分，共15分）1．动物生理学2．易化扩散3．基础代谢4．体液调节5．动作电位二、填空题（每空2分，共10分）1．饲料在消化道内的消化方式有、化学消化和微生物消化。340农业知识综合二第2页共4页2．血浆和血清的主要区别是：血浆含。3．发育成熟的胎儿和胎衣从母体内排出的过程称为。4．渗透压是指溶液中的溶质促使水分子通过半透膜从一侧溶液扩散到另一侧溶液的力。血浆渗透压包括血浆晶体渗透压和血浆胶体渗透压...
