2018年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：338生物化学适用专业(领域)：工程硕士生物工程领域考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效；②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。一、单项选择题：下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。（共计20分，每小题2分）。1．下列核酸分子中，含稀有碱基最多的是（）。A）DNAB）mRNAC）tRNAD）rRNA2．下列氨基酸中属极性氨基酸的是（）。A）GlyB）AlaC）ArgD）Leu3．乳糖操纵子的阻遏蛋白调节方式是（）。A）正调节B）负调节C）反馈调节D）别构调节4．下列氨基酸中参与嘧啶核苷酸生物合成的是（）。A）GlyB）LeuC）MetD）Asp5．一碳单位在代谢中起着重要的作用，而且转移一碳单位的载体是（）。A）泛酸B）磷酸吡哆醛C）生物素D）四氢叶酸6．变构酶大多是（）。A）单体酶B）寡聚酶C）多酶复合体D）同工酶7．下列化合物中含有高能键的是（）。A）CTPB）3-磷酸甘油酸C）GMPD）6-磷酸葡萄糖8．人体在缺氧条件下通过糖酵解氧化葡萄糖可在体内积累（）。A）丙酮酸B）CO2C）乙醇D）乳酸9．下列哪一种氨基酸经过转氨基作用可生成α-酮戊二酸()A）天冬氨酸B）谷氨酸C）苏氨酸D）谷氨酰胺10．在蛋白质分子中具有紫外吸收特性氨基酸是（）。A）TyrB）ValC）lysD）Glu二、填空题：（共计20分，每空1分）。1．多数真核细胞的mRNA5’-末端具有一个（）结构，3’-末端有一段（）。2．糖酵解主要在细胞的（）部位进行，而三羧酸循环是在细胞的（）中进行。3．维系蛋白质高级结构的主要非共价作用力有（）、（）和（）等。4.按照酶的系统分类法，可将酶分为（）、（）、（）、（）、（）、（）6大酶类。5.大肠杆菌DNA依赖的RNA聚合酶由α2ββ‘σ五个亚基组成，（）亚基与转录启共2页第1页动有关，6．同位效应为正协同效应的别构酶曲线呈（）形状。7．合成代谢需要（）等提供能量，需要（）等提供还原力。8．原核生物DNA聚合酶I具有（）、（）和（）三种酶活性。三、写出下列符号的中文名称，并说明它们的主要生化作用。（共计20分，每小题4分）。1．CoA2．Lys3．UTP4．NADP5．FMN四、名词解释:（共计30分，每小题5分）。1.解偶联作用2.蛋白质变性3.逆转录4.半不连续复制5.Tm值6.反馈抑制五、简答题：（共计60分，每小题15分。1．影响蛋白质结构稳定性的因素有哪些？2.简述基因工程的基本原理，并举例说明其应用。3.磷酸戊糖途径有何生物学...
