第三节第三节环保酵素我制作环保酵素我制作广州市番禺区沙湾象骏中学何靖仪初中七年级—广州版—综合实践活动/劳动教育—第一单元城市发展的垃圾问题变废为宝有妙招我们家里产生的垃圾什么是环保酵素混合了糖、水和厨余（新鲜的果蔬皮）经发酵后产生的棕色液体是一种由植物蛋白质、矿物质和保幼激素天然合成的有机化合物具有酶活性，有分解、转化、重组、催化的作用为什么要做环保酵素环保酵素有“万能清洁剂”之称，是天然的家居好帮手。无须购买、简单易做、无化学污染、有效、多用途。它可以帮助人们减少垃圾，将厨余垃圾变废为宝，实现资源利用的最大化。为什么要做环保酵素节省开销节省劳动时间减少垃圾及垃圾堆放产生的废气减少使用清洁用品改善土壤，减少使用化学农药制作所需原材料：有盖且有一定膨胀度的容器、电子秤制作所需工具：如何制作环保酵素1.酵素原料分解和发酵大概需要3个月的时间，夏天气温高，发酵的时间会缩短一些。成功的酵素液呈棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。2.发酵完成后，如果在酵素表面出现白色的膜，就表示酵素制作成功。如果酵素液呈现黑色或者发霉状态，则表示发酵不成功，需要再加入一些红糖或者黑糖使其继续发酵，密封好，再过一个月后观察。制作的环保酵素，怎样才算成功呢？1.预留足够的发酵空间（宁多勿少），一般我们选择宽口的容器，预留15%到20%的发酵空间。千万不要使用玻璃容器。2.可将环保酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。制作过程的注意事项3.环保酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。4.如果希望制作的环保酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。制作过程的注意事项5.糖水需掩盖过菜渣、果皮等环保酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其完全浸没于糖水中。6.在容器上标注制作日期，并将环保酵素放置于通风阴凉处，避免阳光直接照射。切勿将环保酵素放置于冰箱内，因为低温会降低酵素的活性。制作过程的注意事项1.冬瓜皮、胡萝卜皮2.被虫子咬过的菜叶3.火龙果皮、菠萝皮4.榴莲壳动脑筋想一想5.刚掉落的树叶等植物的叶子6.干树叶7.鱼骨8.吃剩的肥肉请同学们结合本节课的学习，辨一辨，以下哪些垃圾可用作环保酵素的制作原料1.冬瓜皮、胡萝卜皮2.被虫子咬过的菜叶3.火龙果皮、菠萝皮4.榴莲壳动脑筋想一想5.刚掉落的树叶等植物的叶子6.干树叶7.鱼骨8.吃剩的肥肉请同学们结合本节课的学习，辨一辨，以下哪些...
