学海在线资源中心shop174248478.taobao.com固体、液体编稿：张金虎审稿：李勇康【学习目标】1．知道固体分为晶体和非晶体两类，知道晶体分为单晶体和多晶体；2．知道晶体的三个宏观特性，并借此培养学生的观察推理能力：3．了解晶体的微观结构，并能用微观结构理论解释晶体的特性．4．从分子的动理论观点来剖析液体的微观结构；5．研究气体和液体接触时形成的表面层以及液体和固体接触时形成的附着层发生的现象，然后再讨论表面层和附着层共同作用下产生的毛细现象；6．知道什么是液体的表面张力；7．知道什么是浸润和不浸润现象、条件以及毛细现象：8．知道什么是液晶，知道液晶的特点和用途．【要点梳理】要点一、固体1．晶体和非晶体（1）常见的晶体和非晶体常见的晶体：石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、蔗糖、味精、雪花．要点诠释：雪花是水蒸气凝华时形成的晶体，它们的形状虽然不同。但都是六角形的图案．食盐晶体总是立方体形，明矾晶体总是八面体形，石英晶体（俗称水晶）的中间是一个六棱柱。两端是六棱锥．常见的非晶体：玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶．（2）晶体和非晶体的主要区别有两点：在外形上，晶体具有规则的几何形状，而非晶体则没有．食盐晶体、明矾晶体、石英晶体的形状虽然各不相同，但都有规则的几何形状，所以食盐、明矾、石英都是晶体，有些晶体可以具有多种不同的几何形状，例如雪花可以有多种不同的几何形状，非晶体则没有规则的几何形状．在物理性质上，晶体具有各向异性，而非晶体则是各向同性的．物理性质包括弹性、硬度、导热性能、导电性能、光的折射性能等．晶体的各向异性是指晶体在不同方学海在线资源中心shop174248478.taobao.com向上的物理性质不同．例如晶体在不同的方向上可以有不同的硬度、弹性、导热性能、导电性能等．另外，晶体有一定的熔点，而非晶体则是各向同性．2．单晶体和多晶体（1）单晶体和多晶体的定义单晶体具有规则的几何形状，外形都是由若干个平面围成的多面体，这样的固体叫单晶体．如果一块具有规则形状的晶体，把它碾成小颗粒后，这些小颗粒仍然保持与原来整块晶体形状相似的规则外形，这样的晶体叫单晶体．具有规则的几何形状，各向异性，有确定的熔点三个宏观特性的固体物质叫做单晶体．单个的晶体颗粒是单晶体．多晶体由于小晶粒杂乱无章地排列，使得这些金属和岩石不再具有规则的几何形状，我们把这样的晶体称为多晶体．如果一块晶体，它是由许多取向不同的单晶体颗粒（晶粒）组...
