食品安全多维彩码追溯系统国际评估会发言稿各位领导、专家，各位来宾：大家好！非常高兴各位在百忙之中莅临食品安全多维彩码追溯系统国际评估会。我谨代表中食安食品科技服务有限公司对各位到来表示热烈的欢迎和由衷的感谢。“民以食为天，食以安为先。”食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。据统计：2012年食品工业总产值接近十万亿人民币，2012年中国进口食品值约5000亿元人民币。中国成为了全球最大的进口食品消费国之一。如此巨大的食品市场需求，将推动中国乃至世界食品产业的快速发展。与此同时，食品安全问题必然突显，并且已经直接影响民生问题。因此，解决好食品安全问题是当今中国乃至世界各国政府和企业一项刻不容缓的重要任务！中食安食品科技服务有限公司作为中国市场食品工作委员会领导下的国有股份制企业。旨在搭建中国食品安全技术和管理的企业化平台，和针对食品从生产到消费有效管控的全产业链平台。以科技的手段规范企业行为、引领大众健康消费。基于食品从产地、原料、生产、加工、运输、仓储、物流以及消费所经历不同产业、不同主体的变化，时间与空间的变化，化学反应与物理加工的转换过程。中食安公司通过对国际先进追溯系统设计理念和保障技术的引进和吸收，建立以食品追溯系统、多维彩码系统和网络安全系统为核心，全产业链过程监管监控技术为保障的技术体系。我们的系统思路是1、食品追溯系统，是针对食品生产、流通、销售的全过程中的每一个变化节点，采集每一节点的静、动态数据，进行记录、甄别、分析，实现对食品全程追溯。2、多维彩码系统，也称为彩色图像多维集成系统。多维彩码是索引信息的秘钥，多维彩码通过图像排列所形成的唯一代码对应赋予每一件食品唯一的身份识别。通过智能手机读取器扫描彩色图像，向服务器发送索引资讯，索引访问服务器数据库和网站，读取信息，了解所购买食品从原料到生产加工、流通地域的全过程信息，完成销售自动消码，无法进入二次销售。3、彩码安全系统，属于闭源技术，技术保密性好，有利于防伪。彩码本身不携带信息，只是提供数据索引，双向管理，安全性能高。同时，我们在架构系统采用了多重防火墙设计，构建高级别的网络安防系统，来保证系统安全。围绕三大体系，我们对加入追溯体系的国内外食品企业提供技术和管理服务，并致力构建食品市场安全消费的新模式，在全国按区域逐步设立进口食品交易服务中心、电子商务平台，在各个省设立子公司，实现食品质量安全网络的全...
