食物的营养教学设计思想：本课从学生的一日三餐入手，通过学生挑选自己喜爱的食物、了解食物中的营养成分等活动，体验到合理饮食的重要性，进而自己能设计出营养合理的一日三餐的食物种类。课文内容层层相扣，一环一环的达到教学目标。教学目标：一、科学探究目标1．能通过食品包装上的有关说明，搜集食物营养的信息。2．能对搜集到的信息进行分类，并进行简单分析。二、情感态度与价值观目标1．愿意与小组其他同学交流自己的想法。2．能倾听家长的意见，共同制订营养合理的食谱。三、科学知识目标1．能举例说明人类需要哪些营养及其来源。2．能说出日常的食品中主要含有哪些营养成分。四、科学、技术、社会、环境目标1．能联系自己家庭中在食物营养方面遇到的问题，尝试提出切实可行的解决办法。2．能举例说明“不挑食”的重要性。教学重点和难点：引导学生搜集食品标签及有关资料，并通过简单分析获得有关知识。教学方法：教师讲授与学生活动相结合的互动教学法。教学媒体：多媒体教学课时建议：3课时第一课时教学过程：（一）导课教师：（依次出示苹果、香蕉、西红柿、香肠、鸡蛋、牛奶、面包的图片。）同学们看老师给大家带来了什么？学生回答。（苹果、香蕉、西红柿、香肠、鸡蛋、牛奶、面包。）教师：看到这些食物的图片你们有什么感想？学生：我都馋了，想大口大口把它们都吃掉。教师：人每天都要吃很多食物，今天我们就来谈谈关于食物的话题。平时你们吃的食物都是由谁准备的？学生：我吃的食物是由我妈妈准备的。学生：我的是由我姥姥准备的。教师：看来大多数同学的食物都是由家长准备的，你们想不想自己准备食物？学生：想。教师：今天老师就满足你们这个愿望，请大家根据自己的爱好来选择一日三餐的食物。（二）新课教学：◆活动1：选择一日三餐的食物教师：大家翻开书P56，请你们从中选出你的早餐、午餐和晚餐，并在小组内说一说你选择的理由，最后把你选择的食物写在或画在餐盘上。学生活动，教师巡视指导，待多数学生完成了任务，教师组织学生进行交流。教师：俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”早晨是一天的开始，所以早餐更是不能缺少的。首先看一看大家的早餐都吃些什么。注意倾听，看其他同学都爱吃什么，如果下次他到你家去做客，你就知道该怎么招待他了，是不是！教师：谁先说一说你的早餐？（利用多媒体课件出示早餐盘）请把你的早餐放在这个盘子上。学生一一举手回答。（学生甲：我早餐吃鸡蛋、面包，喝牛奶。因...
