1《营养豆浆我制作》教学设计广州市花都区教育局花东教育指导中心江启灿【活动对象】四年级学生【活动目标】1.认知性目标：通过活动了解人们过去和现在制作豆浆的方法，会使用豆浆机制作豆浆。2.参与性目标：有一定的家务劳动能力，能自己动手做一款豆浆，并养成爱劳动的习惯。3.体验性目标：学习豆浆的制作方法并付诸实践，体验劳动的艰辛，分享劳动成果，珍惜劳动成果。4.技能性目标：通过动手操作实践，了解使用豆浆机制作豆浆的步骤，掌握简单的豆浆制作方法。5.创造性目标：在学会制作纯豆浆后，积极探索实践。通过请教长辈、网络搜集相关资料等方式，创意设计营养均衡的豆浆饮品。【活动课时】一课时【教学素材】图片、视频、多媒体教学课件。【教学过程】一、创设情景，介绍豆浆及工具（一）提出要求，准备上课。tónɡ同xué学men们，大家好！我是来自广州市花都区教育局花东教育指导中心的江启灿老师，欢迎大家来到今天的综合实践活动课堂。这节课我们来学习制作营养豆浆。qǐnɡ请tónɡ同xué学men们zhǔn准bèi备bǐ笔hé和běn本zǐ子。（二）导入情景，认识豆浆。豆浆是我国传统饮品，由大豆和水磨制而成，营养全面，蛋白质含量丰富，易于人体消化吸收，被称为“植物奶”。同学们，你们知道传统的豆浆是怎么做的吗？我们一起来看看吧。（播放传统豆浆制作方法视频，温馨提示：豆浆必须加热煮沸后，方可饮用。）（三）认识制作豆浆的工具。同学们，随着科技的进步和生活节奏的加快，制作豆浆的工具也在不断地更新，人们发明了豆浆机。老师把家里的豆浆机带来了（出示豆浆机），如果你家的豆浆机跟这个不一样，没关系，因为豆浆机的品牌有很多，外形也各不相同，但主要部件是基本一样的。（出示豆浆机结构图）豆浆机一般由以下部件组成，最上面的是面盖，面盖上带有控制面板；往下是电机，这是内胆；外面一条xiǎo小wěi尾bā巴，它是电源线。（动态呈现各部件）不同的豆浆机，控制面板稍有不同。这是老师家豆浆机的控制面板。（出示豆浆机控制面板）选择“早安豆浆”可预约做豆浆。选择“早餐区”则可现做豆浆。如“早餐区”的“浓豆浆”功能，打的时间比较长，2豆浆味道比较浓郁。“快豆浆”功能可快速打豆浆，但味道相对“浓豆浆”淡一些。“五谷浆”功能可打五谷杂粮类豆浆。如果你家豆浆机控制面板和老师的不同也没关系，大家可以看说明书或向爸爸妈妈学习。不同的控制面板操作方法大同小异（出示另外两种豆浆机控制面板）。我们...
