【教材版本】北师大版本买菜的学问宝安区石岩湖学校赵丹【一、教材分析】为实现五育并举教育目标，增强学生的劳动观念，提升其劳动技能，并养成符合当下生活水平和方式的劳动行为。本课围绕学生日常生活必不可少的—买菜这一活动进行指导与探究，引导学生关注生活实际，掌握基本的生活技能，懂得不浪费，学会提前规划，关心家长生活。教材按照课前调查、课中讨论和课后实践的教学结构，学生从主体实施者（家人+自己）到实践对象（菜）的逐步融合进行梳理，从了解到思考、实践到反思的逻辑进行学习掌握，最终达到知行合一。【二、学情分析】本课面向五年级学生。五年级学生有一定的生活经验，有自我判断和理解能力，能大致了解买菜的地点、分辨基本的菜的种类，具备执行操作能力。同时，生活环境和家庭教育的影响，学生的生活自理和实践能力有待提升，家长大包大干导致学生独立生活、学生买菜的机会较少。因此本课让学生直面生活日常，从最基本“食”开始认识生活、学会生活。【三、教学目标】1.学会提前规划选择适合家人喜好的菜2.懂得买菜要注意的方面，包括价格、量、搭配、菜的挑选等3.明白不浪费的道理，知晓营养搭配的重要性【四、教学重难点】重点：懂得买菜的学问，包括价格、量、搭配、菜的挑选等难点：学会规划，明白不浪费、营养搭配的重要性【五、课前准备】学生准备：电子秤、调查表、采购单、购物袋、学生每人带一样菜教师准备：PPT、常见蔬菜瓜果图【六、教学过程】活动一：课前调查。了解家人饮食喜好和过敏食物，提前调查食物禁忌搭配设计意图：通过提前调查，让学生了解到家庭成员的喜好食物，为买到适合心意的菜品做准备。同时了解家人是否有过敏食物和喜好食物的禁忌搭配，提高饮食的安全性。活动二：交流规划（1）老师出示超市菜品的价格图（2）学生通过小组合作和同伴交流，综合考虑买菜各方面注意事项，完成购物清单。购物地点大润发超市欲购菜品包菜欲购量1颗购买方式（已打包/散装）散装（便于挑选）预算价格3元挑选标准绿色、无虫眼禁忌搭配无成品预计手撕包菜设计意图：通过小组合作，交流同伴间了解到的信息。查看超市价格图，初步掌握市场价格，学会合理规划钱财。完成购物清单，做到不浪费，有计划，避免买菜过程当中可能出现的问题。活动三：拓展窗口。出示课件，展示买菜小技巧。成员过敏食物食物喜好禁忌搭配爸爸妈妈自己……挑选蔬菜时需要注意以下几点：（1）不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越...
