实用标准文档大全小米行业调研报告第一部分我国小米行业生产情况分析一、小米的基本资料小米又名粟，古代叫禾。我国北方通称小米。它原产我国，有7千多年的栽培历史。小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。小米性喜温暖，适应性强。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。中国曾长期以小米作为主粮作物，直到解放初期，小米在中国北方同小麦、玉米并列三大主要粮食作物。二、我国小米种植的主要分布地区小米在我国分布广泛，目前，有统计面积的多达23个省区，主要分布在山西、河北、内蒙古、宁夏、辽宁、陕西、河南、黑龙江、山东、甘肃、吉林，上述11个省区小米面积占全国的96.9%。主产省为河北、山西和内蒙古，总产量分别占全国总产量的25.3%、17.9%和15.0%，3省合计占58.2%。按行政区分，华北、东北、西北，小米面积分别占64.3%、15.6%和13.9%。实用标准文档大全按经济区分，中部、东部和西部，小米面积分别占55.6%、32.1%和13.2%。按生态区分，西北春谷生态类型区、华北夏谷生态类型区、东北春谷生态类型区，种植面积分别占全国种植面积的60%、23%和17%。表1实用标准文档大全表2我国小米主要产地省份产地小米品牌省份产地小米品牌山东金乡县马庙镇金谷米河北省张家口蔚县桃花小米淄川黑旺镇黑旺小米孟林回族自治县章丘市龙山小米武安市沂南孙祖镇河南省安阳林州林州小米临沂市渑池菏泽市淇县高钙小米聊城内蒙古赤峰夏家店山西沁县沁州黄喀喇沁旗寿阳兴安盟突泉县太和乡长冶敖汉旗四家子镇冀城黑龙江大庆双榆树乡汾阳汾州小米齐齐哈尔市泰来县社城社城珍珠黑小米哈尔滨五常兴隆乡阳泉西回小米齐齐哈尔龙江县陕西榆林米脂县米脂小米吉林省松原乾安县乾安小米延安安塞安塞小米永吉县乾安泥林松原扶余华侨农场榆林吴堡县舒兰市溪河镇横山县横山小米辽宁省建平县志丹县建昌县老大杖子绥德县绥德黑小米甘肃张掖花寨小米以上小米产地大多是历史逐渐形成的种植格局。形成的小米品牌也大多数经历了历史的沉淀，有比较深的文化底蕴。但是所形成的品牌也带有明显的地域局限性，比如沁州黄，这种局限性在全国推广的时候或许不是有利的。三、我国小米的种植面积逐步减少实用标准文档大全新中国成立初期，我国小米年种植面积仍高达1.48亿亩。此后，随着水利设施的改...
