2022年11月摘要:笔者在畜牧管理工作中发现,规模以上养殖场能够在场址选择、功能分区上下功夫;但中小型养殖场在此方面考虑较随意,这不利于饲养管理及疫病防控。笔者结合家畜环境卫生学理论与基层多年的工作经验,总结出养殖建设中容易疏忽的地方,并提出相应的对策,为广大中小型养殖者提供帮助。关键词:养殖场;布局;建设;问题2009年毕业至今,笔者一直在基层从事畜牧养殖工作,参观过许多大型中型养殖场,也走访过散养养殖场。许多养殖场管理者根本没有功能布局的意识,只要能养动物就是养殖场,存在选址随意、无布局意识、环保不达标、细节把控随意等问题。针对此类问题,笔者总结了十余年的一线工作经验,汇总当前养殖场环境卫生建设中易忽视的问题,并提出解决措施。1场址的选择场址的选择尤其重要,这就像买房子一样,地段、采光、通风等都要考虑,总之要宜居。基本的原则:地势高橾、平坦开阔、水源充足、交通便利、水质好、远离居民区、通风采光良好。1.1地势高燥环境潮湿是细菌病毒繁殖的有利因素。地势高燥,可以保障环境干燥,病原少。在半山腰建舍更有利于圈舍干燥与通风,但会增加后期的饲养管理工作量。1.2地理隔绝在2019年的非洲猪瘟防控中,远离居住区这种地理隔绝的优势就体现了出来。单家独户的养殖场有先天的地理条件优势,可以避免人群流动带来的风险。此外,在民生宜居要求越来越高的今天,避免扰民也是远离居民区的一大重大原因。在育种场建设中,国内某些大公司则采用类似岛上修建育种舍,四面环水的思路,目的就是利用水域形成一个天然的物理隔离屏障。1.3通风良好通风也是饲养管理需要注意之处。通风可以供给新鲜的空气,降低NH3、H2S、CO2等有害气体的浓度;通过提高风速降低体感温度,排出多余的热量,使舍内相对温度保持适宜;使舍内相对湿度保持适宜;排除灰尘,减少细菌、病毒等致病微生物在舍内的存留;舍内没有通风死角,畜禽都可获得新鲜的空气。通风的方式有3种,最常用的为负压通风,但在寒冷时期,混合通风则成为首选,可减少低温应激。为保障更好透气效果,近些年,部分养殖场在墙底部开口,设置高度在30cm左右的落地窗,主要是因为H2S等气体密度大,主要沉积在地表。当然,我们也可以利用NH3、H2S等气体的碱属性,喷以弱酸性除臭剂进行中和。1.4远离工业污染源工业废气含有较高浓度的二氧化硫、氟化氢等有害气体,严重污染空气。工厂排放大量的工业用水严重污染水质,虽然排放标准很高,但是也达不到...