第48卷第1期2023年1月环境科学与管理ENVIＲONMENTALSCIENCEANDMANAGEMENTVol.48No.1Jan．2023收稿日期:2022－10－31基金项目:无锡城市职业技术学院“青蓝工程”项目;无锡城市职业技术学院科研课题(WXCY－2020－KY－17);无锡城市职业技术学院科研创新团队项目(KYCXTD201901)作者简介:李治阳(1981－)，女，讲师，研究方向:固体废物资源化处理技术。文章编号:1674－6139(2023)01－0101－06厨余垃圾好氧发酵就地处理技术研究李治阳1，2，华佳1，2，赵玉璞2(1．无锡环境科学与工程研究中心，江苏无锡214153;2．无锡城市职业技术学院，江苏无锡214153)摘要:针对厨余垃圾存在就地处理困难，去除效果欠佳的难题，开发厨余垃圾好氧发酵新技术，以期实现有机垃圾的资源化处理。通过试验分别研究了含水率、碳氮比、通风量、温度和pH值等参数对工艺的影响，后期结合DOE全因子试验分析，结果表明，在进料含水率50%～60%、碳氮比近30、好氧通风量为0.35m3/min．m3的条件下，反应器内高效发酵温度可达45℃～60℃，反应器内pH值维持在6.0～8.0之间，实现厨余垃圾快速降解，有机质去除率达到90%以上;并利用污水处理系统、废气处理系统对降解产物实现就地无害化处理。关键词:餐厨垃圾;有机垃圾;好氧发酵;堆肥;工艺中图分类号:X705文献标志码:BAnalysisofAerobicFermentationinOn－siteTreatmentofKitchenWasteLiZhiyang1，2，HuaJia1，2，ZhaoYupu1(1．WuxiＲesearchCenterofEnvironmentalScienceandEngineering，Wuxi214153，China;2．WuxiCityCollegeofVocationalTechnology，Wuxi214153，China)Abstract:Inordertosolvethedifficultiesinon－sitekitchenwastetreatmentandpoorremovaleffects，anewaerobicfer-mentationtechnologyhasbeendevelopedtorealizetheresourcetreatmentoforganicwaste．Theinfluenceofwatercontent，C/Nratio，ventilationrate，temperatureandpHvalueontheprocesswasstudiedbyexperiments．CombinedwithDOEfullfactortestanalysisinthelaterstage，theefficientfermentationtemperatureinthereactorcanreach45℃～60℃，andthepHvalueinthereactorcanbemaintainedbetween6～8whenconditionsoffeedwatercontent50%～60%，C/Nrationearly30，andaerobicventilationrate0.35m3/min．m3．Therapiddegradationofkitchenwastecanbeachieved，andtheorganicmatterremovalratecanreachmorethan90%．Inaddition，thewastewatertreatmentsystemandw...
