海底捞新员工培训——员工行为规范课程目录4123培训须知仪容仪表服务礼仪得体的仪态得体的仪态5其他规范1培训须知培训须知1.1课堂要求手机静音，带好纸笔。坐姿端正，不做小动作。认真听讲,举手发言！1.2作息时间起床7：50—8:20打扫宿舍卫生早餐8:20—8:50吃早饭一节9:00—9:50早9:00准时上课二节10:00—11:00午餐11:00—11:30吃中午饭三节13:30—14:20中1:30准时上课四节14:30—15:30晚餐15:30—16:30吃下午饭五节17:00—17:50晚5:00左右上课六节18:00—19:00加餐20:00—20:30吃晚饭洗漱22:30—23:00检查宿舍1.3行为须知不能穿拖鞋、睡衣、短裤等奇装异服到店内走动。不能穿拖鞋、睡衣、短裤等奇装异服到店内走动。讲文明懂礼貌，不说脏话，爱护环境卫生。讲文明懂礼貌，不说脏话，爱护环境卫生。吸烟须到指定区域，店外50米内不允许吸烟。吸烟须到指定区域，店外50米内不允许吸烟。不能私自使用他人或店内的客人用品。不能私自使用他人或店内的客人用品。2仪容仪表仪容仪表仪容仪表仪容仪表2.1前堂仪容仪表2.1前堂仪容仪表2.2后堂仪容仪表2.2后堂仪容仪表3得体的仪态得体的仪态得体的仪态站姿坐姿行姿蹲姿站姿（男士）男服务员：活泼、阳光▲左脚向左迈一小步，两脚之间距离不超过肩宽，两脚尖向正前方，身体直立。▲双手自然下垂。站姿（女士）女服务员：端庄、大方▲双脚大致呈“V”字形，脚尖开度为50度左右。▲双手交叉于腹前。坐姿1、双目平视，面带微笑2、应坐椅子的三分之二3、男士双腿自然分开，双手放在膝盖上。女士双腿并拢，双手交叉放在腿上。4、不可前俯后仰，不得跷二郎腿；走姿•身体正直，抬头，眼睛平视，面带微笑，肩部放松，手臂伸直放松，手指自然弯曲。•双臂自然地前后摆动，摆动的幅度为35厘米左右，双臂外开不要超过20度。蹲姿（如何捡东西）1、身体自然下蹲，双膝上下错开，身体向前倾，伸长手臂捡拾物品。2、女士应走到物品的相平行的一侧捡拾主意事项：完全蹲下身后，再拾取物品。不可直接站立弯腰拾取。4服务礼仪服务礼仪4.1介绍礼仪★自我介绍时应注意：大方得体简单明了注视对方动作语言表情4.2为他人介绍★介绍别人时应注意：手势手势表情表情4.3握手的礼仪握手指握虎口男士与女士男士与男士注意：女士先伸手4.4名片礼仪态度：真诚而恭敬姿势：双手呈上要点：名片的正面对着客人5其他规范其他规范常用的礼貌用语有哪些？（问候、感谢、歉语、祝贺等）对客人的称呼怎样更得体呢？（女士和小姐？你和您？）5.1礼貌...
