**食品有限公司生产过程安全管理制度1、目的为保证本公司产品质量，产品安全符合国家及相关进口国有关规定，提高生产效率，做到安全文明生产。符合《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》相关的审查细则规定的生产必备条件。2、适用范围适用于本公司食品生产的全过程。3、职责3.1生产车间主任负责生产车间安全文明生产制度组织实施和考核。3.2生产工人负责安全文明生产的具体实施。4、工作程序4.1工作现场要做到布局合理、地面干净、采光充足、温度适宜、通风良好。4.2生产现场道路畅通、标志明显、工艺流向合理．设备安装、工艺器具、工具箱布局合理，摆放整齐，有利生产。4.3生产秩序良好，按规定正确穿着工作服及佩戴各种劳动用品，遵守操作规程，按工艺、标准进行生产。4.4维护环境卫生，保持清洁，下班后按清洗、消毒程序清洗工器具及整理好环境卫生。4.5生产中合理使用工艺设备。4.6各库房保管的材料、原料、成品、半成品等要按指定点分放，做到帐物相符，达到“三清’(质量清、数量清、规格清)、“两齐"(库房整齐、堆放整齐)。4.7定期对工人进行安全生产、文明生产教育培训，工人岗位操作要严格遵守安全操作规程，卫生用品佩戴齐全，不得配戴首饰及其它与生产无关的个人物品。4.8公司内不得存放有毒有害及易燃易爆物品。4.9生产设备的转动部分要有防护罩，动力配电线路牢固安全。4.10公司配电设施要有专人管理，生产、机械设备要严格按说明书进行操作。5、相关表格/记录《员工岗位职责考核记录》**食品有限公司生产设备管理制度1、目的规范管理生产设备，保证设备的安全运作，确保设备运转正常．2、适用范围适用于本公司生产设备和检验设备的购置、安装、验收、使用和维护管理。3、职责3.1总经理负责设备、仪器的采购批准。3.2生产车间主任负责设备仪器的安装调试、使用监督管理和日常故障的处理。3.3工人负责设备仪器的使用和日常保养，协作车间主任处理设备的一般故障。3.4化验室负责检验仪器的安装调试、校准与维护。4、工作程序4.1设备管理4.1.1本公司设备实行统一归口和分级管理，所有生产设备统一由机电部负责管理，由车间、班组、个人进行分级负责。4.1.2本公司一切生产设备由公司部每年清查核对一次，维修并记录及建立设备档案，由各使用部门认真填写设备的状况和保养、安全事故情况，并定期报上级设备管理部门存查。4.1.3设备购置，由总经理同意后，统一订购，办理各项手续，设备进企业需进行开箱检验，安装调试办理验收手...
