酒店薪酬管理制度SALARY酒店薪资管理制度Salary酒店餐饮行业薪资制度一、目的（PURPOSE）:建立合理而公正的薪资制度，以利于调动员工的工作积极性。二、政策与程序（POLICY&PROCEDURES）:1.薪资构成员工的薪资由月薪及年终双薪（年终分红）构成。月薪=标准工资+奖金；标准工资=基本工资+福利津贴+岗位工资。如下图所示：年终双薪（年终分红）薪资奖金月薪岗位工资（30%）标准工资福利津贴（30%）基本工资（40%）标准工资为员工的合同工资，根据每位员工的任职岗位、资历、能力等确定。基本工资占标准工资的40%，为员工的最低生活保障工资，应不低于当地的最低工资标准。福利津贴占标准工资的30%，含国家规定的所有生活津贴及政策性补贴。不在职工作的员工不享受福利津贴。岗位工资占标准工资的30%，同职级但不同岗位的员工，岗位工资不同。不在职工作的员工不享受福利津贴。年终双薪（年终红利）是为体现酒店对员工的关心而设立。于每年的二月份（春节以前）根据酒店上年度的营业情况给与额外发放一个月的工资。计算公式如下：员工上年度实际工作月数年终双薪=员工上月平均标准工资×12（个月）2.奖金奖金即月奖金，是为体现酒店整体效益与员工个人利益相结合的原则，更好的调动员工的工作积极性而设立。根据酒店每月经营状况，由董事会决定提取月营业额的一定比例作为奖金发放。奖金实行“奖金分数制”，即结合职级、部门及工作岗位设定不同的奖金分数差别，计发奖金。优点：1)职级越高，奖金份数越多。有利于调动管理人员科学合理、充分有效的安排本部门的员工进行运作。2)在奖金总额不变的全体下，部门员工的人数越少，每个员工分得的奖金总额越多，即每份奖金所含的现金越多。有利于各部门主管控制本部门的员工数量，实现酒店人员编制的自动控制。如：某月所提取的奖金额为300，000元，奖金份数总计为500份，则每份奖金为600元；如果奖金份数为1，000分，则每份奖金为300元。3)奖金分配倾向于前台运作员工，有利于调动前台员工的积极性。3.职级与工资根据工作岗位及酒店实际情况，酒店所有员工共分为十三个职级，即：行政级1-2级经理级3-5级督导级6-9级员工级10-13级可参考本公司关于员工职位职级与工资分配的相关规定。4.特殊津贴经批准的特殊津贴（如工种津贴，外语津贴等），按酒店有关规定办理。由人事培训部负责核准，总经理批准后由财务部具体发放。5.工资及级职确定所有新入职员工，其工资及职级由人事培训部经理确定。其中5级及以上职...
