岗位名称助理高级营养师岗位代码117010712岗位序列技术业务岗位层级七直接上级护理部主任工作目的在护理部主任领导下，负责病人饮食营养工作和营养室管理工作。工作描述职责任务职责：负责营养室的管理、员工营养知识培训工作任务1.制定营养室工作计划，拟定病人食谱，计算营养价值2.规定营养治疗原则，指导下级营养师的工作3.组织厨工、配餐员学习营养知识及饮食卫生知识职责：负责病人的营养饮食工作工作任务1.按照相关治疗要求和病员的饮食习惯，汇总病人的治疗饮食2.计划和拟定各类食谱计划数量并计算营养价值3.向病人了解营养治疗的效果，听取病人对膳食工作所提的意见，及时反馈高级营养师职责：负责营养室与临床、食堂等部门的协调工作工作任务1.对病人的治疗饮食、试验饮食进行指导、检查、督促和鉴定2.协助医生规定营养治疗原则3.对病人提出有关膳食方面的意见及时反馈给食堂或主管医生职责：有关食品卫生、营养，餐具消毒及其他工作工作任务1.协助食堂做好食品卫生管理工作，帮助把好食品卫生安全关2.指导厨工、配餐员做好餐具的消毒工作3.检查配餐室的环境卫生，配餐员的个人卫生，使之符合要求职责：完成上级交办的其他工作业绩标准1.按时完成本职工作任务，无差错事故2.职业道德、医德医风良好，尊重病人权利，病人满意度大于85%3.积极参加继续医学教育，获规定学分；年度业务技术考核达标4.每年撰写1-2篇相关专业论文工作难点1.解决本职工作疑难问题2.对中、初级营养师的业务培训与指导3.防范工作中出现差错工作禁忌1.违反医院规章制度2.违反本专业相关工作制度和要求。3.违反职业道德规范要求。4.不尊重病人权利职业发展副高级营养师任职资格知识技能能力教育水平大专及以上专业要求营养学专业工作经验大专学历11年以上工作经验；本科学历10年以上工作经验；硕士及以上学位3年以上工作经验职业资格取得本专业副高技术资格或中级专业技术资格3年以上，且通过相应的外语、计算机考试专业技能掌握营养学基础与相关医学基础知识，了解与本专业有关的国内外发展状况，有较丰富的工作经验，能解决本专业工作疑难问题；有协助指导中、初级人员业务学习的能力能力要求有较强的学习与指导能力，较强的沟通协调能力；具有团队合作精神其他要求根据医院工作特点，能从事节假日值班工作
