百胜餐饮集团YUM！GlobalRestaurantsInc中国肯得基（）餐饮有限公司员工手册制定日期：2002/12/1修订日期：2002/12/12（第一版）核准审核制定目录1第一章：公司简介一、企业的框架五、企业的信念二、企业的战略目标瑞六、企业文化发展策略三、企业的使命七、企业的口号四、企业的期望八、企业管理守则第二章：招聘、录用及离职管理一、标准二、员工的招聘及甄选二、录用，通知，报到四、新员工报到五、录用限制六、新员工试用七、正式录用八、离职九、任用十、调动十一、晋升第三章：教育与培训一、培训制度二、培训方式三、员工档案及培训协议第四章：工作时间与考勤管理一、工作时间二、刷卡（签到）三、忘刷卡（签到）四、迟到与早退五、请假六、节假日休假七、年休假八、丧假九、假别十、加班加点第五章：薪资与报酬一、工资结构二、新近人员叙薪三、薪资计算四、加班费计算五、薪资总额六、薪资发放七、年终奖金八、工资调整第六章：保险与福利2一、社会保险二、员工膳食三、员工就医及工伤处理四、员工福利第七章：工作与生活规范一、仪表二、胸卡三、品行四、拒绝进入公司的几种情况五、办公室纪律六、宿舍管理第八章：安全及保密一、安全教育二、安全制度三、安全奖励及惩罚四、保密协议第九章：奖励一、合理化建议奖二、年度先进奖第十章：纪律处分一、处罚方式二、员工违纪经济处分三、无薪处理四、立即解除雇佣关系五、处理程序六、甲类过失七、乙类过失八、丙类过失九、员工上诉3第一章：公司简介一、公司的组织框架董事会总经理财务餐厅人力资源部公关关系部4三、企业的战略目标1.坚持在餐饮业领域的专业化发展的同时走创新之路2.坚持在以人为本的理念和团队精神实现合作化发展3.奠定人才基础，资金基础，开展多样化战略准备，实现跳跃化发展四、企业的使命我们的使命是要将本企业建成百胜集团旗下KFC加盟商中的NO。1五、企业的期望1.成为顾客的最爱2.取得最佳的利润3.成为人才培育的大家庭5五、企业的信念1.坚持质量，追求卓越2.讲求诚信，崇尚卓越3.坦诚沟通，坚持双赢4理念领先，创新发展六、雅瑞企业文化发展策略企业文化是企业管理中最持久的驱动力和最持久的约束力，它高度融合了企业理念、经营指导、价值观和个人的人生观，是一个企业的凝聚力。一个成功企业的诞生不是偶然的，成功的企业不可能像推公式一样推算出来，决不是有了投资，有了做的战略，就必然能够找到合适的人来实现这个战略。首先要有一批志同道合、有着共同理...
