第37卷第2期2023年6月西昌学院学报（自然科学版）JournalofXichangUniversity（NaturalScienceEdition）Vol.37，No.2Jun.，2023灰树花多糖对谷氨酸损伤PC12细胞的保护作用李红侠，吴长昊，聂振威，赵博，毛雨晴（宿州学院生物与食品工程学院，安徽宿州234000）摘要：通过谷氨酸诱导PC12细胞损伤，建立氧化应激损伤的体外模型，探讨灰树花多糖对细胞损伤的保护作用。试验分为模型组（谷氨酸15mmol/L）、治疗组（灰树花多糖25、50、100、200mg/L+谷氨酸15mmol/L）、对照组（不添加谷氨酸和灰树花多糖）；MTT法检测细胞活性；酶标仪及检测试剂盒检测抗氧化酶（过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶）活性、抗超氧阴离子活力及丙二醛浓度；活性氧检测试剂盒（ROSAssayKit）检测活性氧（reactiveoxygenspecies,ROS)水平；流式细胞仪检测细胞凋亡率。结果表明：（1）治疗组细胞存活率、抗氧化酶的活性均高于模型组，且随着灰树花多糖质量浓度的增加呈现先上升后下降的趋势；丙二醛浓度则相反。（2）治疗组灰树花多糖质量浓度为100mg/L时，细胞存活率最高（80.27%±0.82%），过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、抗超氧阴离子活性最大（分别为24.78µmol•min-1•mL-1、21.42µmol•min-1•mL-1、48.62µmol•min-1•L-1、137.65µmol•min-1•L-1）、丙二醛浓度最小（0.92nmol/mL），且与模型组相比，差异有统计学意义（P<0.05）。（3）治疗组灰树花多糖质量浓度为100mg/L和200mg/L时，随着多糖质量浓度的增加，细胞ROS水平升高、细胞凋亡率增大，但细胞ROS水平、凋亡率均显著低于模型组（P<0.05）。灰树花多糖能抑制细胞凋亡，提高抗氧化酶活性和抗超氧阴离子的活性，减少ROS和丙二醛的生成，对谷氨酸损伤具有一定的保护作用。关键词：灰树花多糖；神经细胞；抗氧化酶；活性氧；细胞凋亡中图分类号：TS201.2文献标志码：A文章编号：1673⁃1891（2023）02⁃0001⁃06ProtectiveEffectofGrifolafrondosePolysaccharideAgainstPC12CellDam⁃ageInducedbyGlutamateAcidLIHongxia，WUChanghao，NIEZhengwei，ZHAOBo，MAOYuqing（SchoolofBiologicalandFoodEngineering，SuzhouUniversity，Suzhou，Anhui234000，China）Abstract:Theinvitromodelofoxidativestressinjurywasestablishedbyglutamate-inducedPC12cellinjury,andtheprotectiveeffectofGrifolafrondosapolysaccharideoncellinjurywasinvestigated.Theexperimentwasdividedi...
