综述与专论140·2023.80引言铅是环境中的重金属之一，广泛存在于岩石圈和土壤圈，是一种用途广泛的重金属元素工业原料[1]，也是饲料中主要的重金属污染之一，铅及化其合物损伤动物体的主要靶器官主要包括神经系统、血液系统、消化系统、生殖系统、免疫系统和骨骼系统等。铅对动物的毒害作用主要表现为贫血、免疫功能障碍、宿主抵抗力改变、神经系统损伤等急性和慢性病变[2]。而已有的大量相关研究均表明，重金属铅易在动物体的骨骼、肝脏、肾脏内等部位富集，当消费者使用这些组织器官及其制品时，有极大的概率造成人体铅中毒反应[3]。也有相关研究表明，随着饲料中铅的增加，猪体内各组织和器官中铅含量均有不同程度的升高[4]，肉牛肾脏和肝脏与饲料和土壤中铅含量呈正相关关系[5]。收稿日期：2023-06-08作者简介：李家军（1986-），汉族，男，本科，化工分析工程师，研究方向：化工分析、饲料质量检测。李家军，代小薇，肖琴，等．氘灯扣背景原子吸收法对饲料添加剂硫酸亚铁中铅含量的测定[J]．现代畜牧科技，2023，99（8）：140-142．doi：10.19369/j.cnki.2095-9737.2023.08.037．LIJiajun，DAIXiaowei，XIAOQin，etal．DeterminationofLeadContentinFeedAdditiveFerrousSulfatebyDeuteriumLampBackgroundAtomicAbsorptionMethod[J]．ModernAnimalHusbandryScience&Technology，2023，99（8）：140-142．氘灯扣背景原子吸收法对饲料添加剂硫酸亚铁中铅含量的测定李家军，代小薇，肖琴，卢进乐（四川吉隆达生物科技集团有限公司，四川广汉618300）摘要：为建立饲料添加剂硫酸亚铁中铅的检测方法。在酸性介质中加入适量的碘化钾，试液中的Pb、Cd和I形成稳定的离子络合物，用4-甲基-2-戊酮（MIBK）萃取，在选择最佳测定条件下，用原子吸收光谱法测定铅含量。结果：检测和加标数据表明该方法能去除高含盐量产品在原子吸收分光光度计采用氘灯扣背景的情况下对铅含量检测的影响，铅在0.50、1.00、2.00、4.00、8.00mg/kg标准曲线范围内回收率能达到90.10%～102.61%，方法有效可行。结论：此方法前处理简单、耗时短、实用性强、稳定性好且精密度及回收率高，适用于原子吸收分光光度计在氘灯扣背景方式下饲料添加剂硫酸亚铁中铅的测定。关键词：原子吸收光谱法；氘灯扣背景；饲料添加剂；硫酸亚铁；铅中图分类号：S816文献标识码：Bdoi：10.19369/j.cnki.2095-9737.2023.08.037DeterminationofLeadContentinFeedAdditiveFerrousSulfatebyDeuteriumLampBa...
