试验研究2023年第2期西藏农业科技藏猪是青藏高原饲养的主要猪种,为当地提供了大量的肉类食品。杜长大三元杂交猪(DLY猪)是目前全世界饲养最多的瘦肉型猪,占全世界肉类食品供应的40%左右。藏猪野外生存条件较为恶劣,形成了自身抗缺氧、耐低温、抗紫外线、耐粗饲等特性,藏猪生长速度极其缓慢,饲料转化率低,但肉质鲜美,被誉为“高原之珍”[1]。藏猪肠道微生物与机体的多项机能密切相关,如纤维降解、疾病抵抗与环境适应等,大量的研究聚焦在藏猪的肠道微生物,特别是肠道细菌上[2]。研究发现,藏猪体内藏猪耐粗饲特性及其与肠道微生物的相关性研究谭占坤,吕志,陈鑫艳,付晓琪,易政宏,孙锋博,刘乐乐,刘锁珠(西藏农牧学院动物科学学院/西藏高原饲料加工工程研究中心,西藏林芝860000)摘要:该试验旨在研究藏猪的耐粗饲特性,通过分析放牧藏猪、舍饲藏猪和商品猪(杜长大猪,DLY猪)粪便中细菌群落组成的差异性,获取与饲粮纤维消化相关的细菌群落。以饲养在西藏高原的5月龄放牧藏猪、舍饲藏猪和DLY猪为研究对象,采用消化试验测定其对饲粮纤维的表观消化率。采集粪便样品,利用单分子实时测序技术,测定粪便细菌V3-V4区域16SrRNA基因全长序列,分析粪便真菌群落的结构和多样性,采用Pearson相关分析获取饲粮纤维表观消化率与粪便中细菌群落的相关性。结果表明,放牧藏猪饲粮粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、纤维素和半纤维素表观消化率显著高于舍饲藏猪与DLY猪(p<0.05);DLY猪粗脂肪、粗蛋白质与总表观消化率最高,放牧藏猪最低(P<0.05)。粪便细菌中纤维杆菌门、变形菌门、琥珀酸弧菌属、Sphaerochaeta、纤维杆菌属、Anaerovorax,Alloprevotellarava,Fibrobacterintesti⁃nalis,Succinivibriodextrinosolvens,Papillibactercinnamivorans与饲粮纤维类物质表观消化率呈显著正相关(p<0.05)。结果表明,放牧藏猪具备耐粗饲能力,这种能力与粪便中的纤维降解菌密切相关。关键词:藏猪;耐粗饲;细菌;相关性中图分类号:S828文献标志码:AStudyonForageToleranceanditsCorrelationWithintestinalmicrobesinTibetanPigsTANZhankun,LYUZhi,CHENXinyan,FUXiaoqi,YIZhenghong,SUNFengbo,LIULele,LIUSuozhu(CollegeofAnimalScience,TibetAcademyofAgricultureandanimalhusbandry/Tibetanplateaufeedprocessingengineeringresearchcenter,TibetLinzhi860000,China)Abstract:Thepurposeofthisexperimentwastostudythe...