··遵义市是我国辣椒产业的优势产区，有近400年的悠久栽培食用历史[1]。随着辣椒种植技术水平不断提升，遵义市逐步实现了规模化种植，并带动了辣椒加工业的快速发展。2018年，遵义市委政府提出了建设“世界辣椒加工贸易基地”战略部署[2]，积极推动遵义辣椒产业化经营向全产业链价值链转型升级，并制（修）订遵义市辣椒种植、干制、分级、包装等标准，规范遵义辣椒品牌标准体系建设，为打造遵义辣椒区域公共品牌提供科学依据，以持续推进遵义辣椒产业高质量发展。在此基础上，为进一步加快地方特色品种的推广应用，快速把遵义市建成辣椒品种优良、具有特色优势的产区基地，遵义市仁怀市农业技术综合服务站相关技术人员按照遵义市关于在全市开展辣椒换种工程的具体要求，并结合仁怀市实际，制定了在仁怀市开展辣椒换种工程项目的具体方案措施，实施了遵义市地方优质辣椒品种生产示范项目。1试验地概况气象条件对辣椒的生产影响非常大[3]。仁怀市全市平均海拔880m，年平均气温16.3℃、降雨量971.9mm，无霜期311d，是典型的“冬无严寒、夏无酷暑”地区[4]。为确保生产示范试验成功，综合考虑土地、种植海拔高度、基地基础试验建设情况等条件，经过择优选择，将试验示范地点确定在仁怀市黔旮旯农牧专业合作社蔬菜基地内（仁怀市高大坪镇桅杆村）。该基地配套基础设施比较完善，排灌方便，土地平整，质地均匀，土壤肥力中等偏上，田间管理履属于上等水平。作者简介：张纯玉（1973-），女，汉族，贵州仁怀人，大专，农艺师，研究方向为农业技术推广。张元梅（1986-），女，汉族，贵州仁怀人，硕士，农艺师，研究方向为农业技术推广。徐立（1994-），男，汉族，贵州仁怀人，本科，助理农艺师，研究方向为农业技术推广。遵义市优质辣椒品种示范种植结果分析□张纯玉，张元梅，徐立（仁怀市农业技术综合服务站，贵州仁怀564500）摘要：遵义辣椒生长于云贵高原的黔北地区，品质优良、特色突出、品种丰富，常年种植辣椒品种有20余种，主要有指型椒、小米椒、珠子椒、子弹头等干椒和干鲜两用椒，辣椒色泽深红、肉厚味辣，商品性佳，具有“品味温醇、香辣协调”的特点。为推广具有遵义地方特色、优质、高产、高效、抗逆性抗病性高、采摘方便的优良品种，实现辣椒优质品种规模化种植，打造遵义辣椒优质品牌，选用辣椒品种进行了示范种植，通过对各参试品种和对照品种进行观察记载、测产验收及分析，筛选出了品质性状好、产量高、适合在本地推广种植的辣椒品种。...
