一、牙雕和雕刻工艺（一）牙雕牙雕种类繁多、品种齐全，按其功能可分为两类：一是主要包括人物、动物、花卉、风景、龙船、牙球等陈设观赏性装饰摆件；二是包括名片盒、针线盒、信插、裁纸刀、扇子、印章、文具、首饰等实用器具在内的各类形式。例如，中国（海南）南海博物馆馆藏的清代象牙雕游船摆件（图1），为两层楼阁式，上层为宽阔的平台，前置对称圆球形灯，中置花卉形立杆；下层为船舱，整体镂空雕刻。船顶一人眺望而立，三人围在一起高谈阔论；船首雕四人，造型各异；船舷两侧人物，或开窗而望，或扶手而立，或闲谈赏物；船尾置对称锯齿状旗帜，旗面雕菱形花卉纹；舱内门窗开关自如，并配有木质底座。此船采用圆雕、镂雕、拼镶等多种技法，雕刻细腻，牙雕文物的雕刻工艺与发展文/张玉莹［中国（海南）南海博物馆，海南琼海571432］摘要：我国牙雕发展历史悠久，其雕刻工艺和艺术风格不仅反映出从古至今各个时期的社会、经济、文化特征，也是中华民族数千年积累沉淀下来的智慧结晶。牙雕文物的背后是牙雕工艺的保护与传承，具有重要的历史、艺术和文化价值。文章结合中国（海南）南海博物馆收藏的牙雕作品，阐述牙雕工艺及其发展历程。关键词：牙雕；雕刻工艺；发展历程；保护传承造型灵秀纤巧、通透精致。再如清代象牙浮雕人物纹裁纸刀（图2），长条形，扁体，上部为双如意头状刀柄，略厚，一面以去地浮雕技法表现“市井人物图”，其中有椭圆形留白一处为定制纹章刻字用，另一面阴刻“万字不断头”纹饰。裁刀下部光素无纹，刀尖轻薄而锐利。刀柄与刀锋的连接部分镂雕、阴刻花叶几何纹。此外，牙雕套球最具特色，工艺要求极高。广州牙雕以牙球最为著名，又称“同心球”“鬼工球”，它是以整块象牙雕刻而成、从外向内逐层透雕的套叠同心球，每层圆球皆可独立转动，并且里外套球均镂雕有精美繁复的纹饰。牙球在宋代已出现，明代曹昭《格古要论》中就有对牙球的相关记载，其时是3层的套球。清乾隆时期，镂雕牙球只能做到13层，到了清末民国时期，牙雕套球已经达到25层，近代广州艺人制作的“鬼工球”最深能够达到56层。中国（海南）南海博物馆馆藏一件清代象牙雕麻姑献寿柱花卉纹套球（图3），由大套球、承盘、支架、底座组合而成。此镂空套球每层均可转动，球内套球，逐层镂空，每层厚薄均匀，内层厚约2毫米；外层通体浮雕镂刻花卉纹，内层均为几何形、花卉形镂空装饰，排列规则细密。底座象牙制，立柱从上至下为金钱纹方转珠、花卉纹套球和圆...
