[文章编号]１６７１—８１７８(２０２３)０２—００２４—０５１＋Ｘ证书制度下职业教育课程建设质量评估体系构建———以酒店管理与数字化运营专业为例韩鹏(武汉职业技术学院ꎬ湖北武汉４３００７４)[摘要]当前酒店管理与数字化运营专业课程建设面临困境ꎬ１＋Ｘ证书制度对此具有重要的现实意义ꎮ基于ＣＩＰＰ评价模型ꎬ从背景评价、输入评价、过程评价、结果评价四个主要方面构建了酒店管理与数字化运营专业课程建设质量评估体系ꎬ明确了课程建设质量评估的具体指标及“Ｘ化”建设路径ꎮ[关键词]１＋Ｘꎻ质量评估ꎻＣＩＰＰꎻ酒店管理与数字化运营专业[中图分类号]Ｇ７１２[文献标志码]Ａ[收稿日期]２０２３－０５－０７[作者简介]韩鹏(１９７６－)ꎬ男ꎬ湖北黄陂人ꎬ武汉职业技术学院副教授ꎬ主要研究酒店管理与数字化运营ꎮ[基金项目]本文系２０２２年湖北省教育厅社科项目“‘１＋Ｘ’证书制度下职业教育课程开发途径与质量保障研究”(项目编号:２０２１５６６)的阶段性研究成果ꎮ基于１＋Ｘ证书制度的职业教育课程开发是一项复杂且涉及面较广的工程ꎬ为更好推进和保证课程建设质量ꎬ本文采用了ＣＩＰＰ评价模型构建了酒店管理与数字化运营专业课程建设质量评估体系ꎬ并探索了课程建设质量评估指标“Ｘ化”建设路径ꎮ一、酒店管理与数字化运营专业课程建设与１＋Ｘ证书制度试点的现状(一)酒店管理与数字化运营专业课程建设的困境经过近三十年的发展ꎬ大多数中职、高职和应用型本科都开设了酒店管理专业ꎬ但酒店管理与数字化运营专业课程建设过程中存在一些问题与困难ꎮ首先ꎬ由于校企合作机制不够健全ꎬ企业在学校专业课程建设中没有话语权ꎬ无法用企业标准评价和考量学生学习过程ꎮ其次ꎬ师资力量薄弱ꎬ酒店专业授课教师专业技能和教学能力不足ꎬ缺乏实践经验和职业教育理念ꎬ高级职称教师所占比例偏低ꎬ难以形成“双师型”团队ꎻ再次ꎬ现存课程质量评估体系模仿本科学校评估体系、评估指标体系不健全ꎬ导致评估主体单一ꎬ评估滞后于课程改革ꎬ还没有形成有职业特色的课程建设评估体系ꎮ最后ꎬ学校对酒店管理与数字化运营专业建设重视不够ꎬ教学经费投入不足ꎮ部分学校虽然制定了一系列关于酒店管理与数字化运营专业人才培养的计划ꎬ并确定了专业核心课程名称ꎬ但是没有明晰课程标准ꎬ存在中职、高职和本科的教学内容交叉重复的现象ꎻ国家人社部门虽然制定了酒店行业职业技能证书的标准ꎬ但是酒店行业不要求从业人员持证上岗ꎬ对证书的认可度...
