第51卷第2期2023年1月广州化工GuangzhouChemicalIndustryVol.51No.2Jan.2023微波法优化提取黄精多糖工艺研究∗曾珠亮,白凤,胡秀虹,周贞贞(凯里学院,贵州凯里556011)摘要:以黔产药食同源性中药材黄精为研究对象,探讨采用微波法提取黄精多糖优化工艺。通过设计单因素实验考察了粒度大小、料液比、pH、微波功率、微波时间等条件对黄精多糖提取率的影响,并对工艺进行正交实验优化。微波法提取黄精多糖最佳提取工艺为:粒径大小60目、料液比例1∶25、pH8.0、微波功率360W、微波时间2min。微波法提取黄精多糖操作简单,提取速度快,提取率高,应用广,可行性强。关键词:黄精多糖;微波法;提取工艺中图分类号:O629.12文献标志码:B文章编号:1001-9677(2023)02-0065-04∗基金项目:贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2020]177);2022年重点实验室项目:黔东南州2022年扶持市(州)高校质量提升工程项目专项(黔东南财教[2022]51klxy23)。第一作者:曾珠亮(1987-),女,实验师,主要从事药物成分分析及应用研究。OptimizationofExtractionTechnologyofPolysaccharidefromRadixPolygonatumbyMicrowaveMethod∗ZENGZhu-liang,BAIFeng,HUXiu-hong,ZHOUZhen-zhen(KailiUniversity,GuizhouKaili556011,China)Abstract:TakingthemedicinefoodhomologyPolygonatumproducedinGuizhouastheresearchobject,theoptimizationtechnologyofextractingpolysaccharidefromradixPolygonatumbymicrowavemethodwasstudied.Singlefactorexperimentsweredesignedtoinvestigatetheeffectsofparticlesize,solid-liquidratio,pH,microwavepower,microwavetimeandotherconditionsontheextractionyieldofpolysaccharides,andorthogonalexperimentwascarriedouttooptimizetheprocess.Theresultsshowedthattheoptimalextractionconditionswereasfollows:particlesizewas60mesh,solid-liquidratiowas1∶25,pHwas8.0,microwavepowerwas240W,microwavetimewas2min.Microwaveextractionofpolygonatumpolysaccharidehadtheadvantagesofsimpleoperation,fastextractionspeed,highextractionrate,wideapplicationandstrongfeasibility.Keywords:polygahatouspolysaccharides;microwave;extractionprocess黄精(Polygonatumsibiricum)是一种珍贵的药食同源中药材,为百合科黄精属多年生草本植物,喜阴、耐寒、怕干旱,生境主要体现于荒山坡、阴湿的林下及灌木丛的边缘,常以根茎入药[1]。中药材黄精中含有多...
