Q/RSC曰照淞晨茶业工贸有限公司企业标准Q/RSCOOOIS-2014乌龙茶0008溺|手洳|}|?bi舻fg?014--11-29发布2014-’！一2j买恧日照淞晨茶业工贸有限公司发布ijRSCOiDOIS-2014日|j再袋铤《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。，仁si准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求，茎行编写ztt准由日照淞晨茶业工贸有限公司提出并起草。々、÷．、准主要起草人：姜涛。，r.糕准自发布之日起有效期限3年，到期复审。乌龙茶1范围A、百准规定了乌龙茶的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标，占、包装、，j疑c*-”二存。，t杯准适用于以原产地为福建、台湾等地的乌龙茶为原料，经原料验收、干燥、内包装、o}、雹oj-‘：要工艺加工制成的乌龙茶。二规范洼引用文件i5：文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的it~奉适1l于虿叉1t．凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适月j于本文件。r．r.1191包装储运图示标志、iji762食品安全国家标准食品中污染物限量一。763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量.|L789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则，，6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱r-718食品安全国家标准预包装食品标签通则。8302茶取样’8304茶水分的测定j-8305茶水浸出物测定，j[8306茶总灰分测定。1—8311茶粉末和碎茶含量的测定j14487茶叶感官审评术语。，n：4881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范，-?23776茶叶感官审评方法-‘:9921食品安全国家标准食品中致病菌限量30357.1鸟龙茶第1部分：基本要求30375茶叶贮存、1070茶叶包装通则㈠1070定量包装商品净含量计量检验规则露夏质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》翟巧质量监督检验检疫总局[2009]第102号令《食品标识管理规定》j强求要求3艨辅料311乌龙茶外形条索紧卷或壮实、色泽砂绿油润或乌润，内质香气馥郁、滋味醇厚鲜爽回甘、汤色橙黄或蜜绿，叶底软亮、匀齐；或外形壮实、色泽乌润，内质香气浓郁清长、滋味醇厚、汤色橙红消澈，u}戎软亮或捎软亮且应干净、无污染、无劣变、无霉变。ti兰盘工艺孚x二·验收一千燥一内包装一外包装一入库。j3霉官指标GRSC(,CiOIS-2014'ji奠合表1的规定。表1感官指标项目指标善叠紧卷或壮实或紧结或尚紧结油润或乌润或清绿置，：j匀整或尚匀整，亨置洁净或尚洁净，不含有非茶类夹杂物，盎-#一气味香气馥郁或浓郁或醇和...
