咸阳小龙食品有限公司企业标准Q/XYXL0002S—2016麻辣油炸面筋（油炸类糕点）2016-06-18发布2016-07-18实施Q/XYXL咸阳小龙食品有限公司发布Q/XYXL0002S—2016I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由咸阳小龙食品有限公司提出。本标准由咸阳小龙食品有限公司负责起草。本标准起草人：陈凯。本标准属首次发布。Q/XYXL0002S—20161麻辣油炸面筋（油炸类糕点）1范围本标准规定了麻辣油炸面筋（油炸类糕点）的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以面筋和食用植物油（菜籽油或大豆油）为原料，选用食用盐、辣椒、大蒜粉、味精、鸡粉、呈味核苷酸二钠(I+G)、白砂糖、辣椒红、红曲红、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、食用香精（牛肉香精、鸡肉香精、牛肉膏香精）、香辛料（花椒、孜然、八角、丁香、甘草、桂皮、姜粉、月桂叶、小茴香、山奈、草果）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、山梨酸钾和脱氢乙酸钠为辅料，面筋经切片或不切片、油炸、拌料、包装加工制成的麻辣油炸面筋（油炸类糕点）。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1535大豆油GB1536菜籽油GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2711食品安全国家标准面筋制品GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4479.1食品安全国家标准食品添加剂苋菜红GB4480.1食品添加剂胭脂红GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷...
