陕西臻农商贸有限公司企业标准Q/SXZN0001S—2016Q/LLY001—2009地软2016-06-01发布2016-07-01实施Q/SXZN陕西臻农商贸有限公司发布Q/SXZN0001S—2016I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由陕西臻农商贸有限公司提出。本标准由陕西臻农商贸有限公司负责起草。本标准起草人：刘欢实。本标准属首次发布。Q/SXZN0001S—20161地软1范围本标准规定了地软的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以地软为原料，经挑选、清理、包装制成的地软，地软又名地耳、地木耳、地皮菜。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T12532食用菌灰分测定GB/T12533食用菌杂质测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1地软：属于SB/T10029中的食用菌类蔬菜，应选用色泽正常、外形较完整、无霉变、无虫蛀的干燥原料，并应符合GB7096的规定。3.1.2生产用水：应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。Q/SXZN0001S—20162表1项目要求色泽呈黑褐色或黄绿褐色滋味、气味具有地软应有的滋味和气味，无异味状态具有地软正常的干燥状态，外形较完整，允许有少量破损，无虫蛀，无霉变杂质无正常视力可见外来异物3.3理化指标应符合表2的规定。表2项目指标水分/(%)≤19.0灰分/(%)≤29.0杂质/(%)≤1.0总砷（以As计）/(mg/k...
