Q/SJKW西安三江生物工程有限公司企业标准Q/SJKW0013S—2016人参（人工种植）粉2016-05-25发布2016-06-25实施西安三江生物工程有限公司发布Q/SJKW0013S-2016I前言本标准依据GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》中有关规定起草和编写。本标准由西安三江生物工程有限公司提出。本标准由西安三江生物工程有限公司起草。本标准起草人：张爱巧、刘婷婷、白斐。本标准为首次发布。Q/SJKW0013S-20161人参（人工种植）粉1范围本标准规定了人参（人工种植）粉的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以人参提取物为原料，经高温干燥、粉碎、过筛、混合、包装工艺加工制成的人参（人工种植）粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T14187包装容器纸桶GB14881食品安全国家标准食品生产卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原、辅料要求3.1.1人参提取物：应符合附录A的规定。Q/SJKW0013S-201623.1.2生产用水：应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽类白色至棕黄色外观粉末状，无结块气味和滋味具有人参特有的气味和滋味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分/（%）≤5.0灰分/（%）≤5.0总皂甙（以人参皂...
