西安老兵食品有限公司企业标准Q/LBSP0004S—2016生湿炒细面2016-06-18发布2016-07-18实施Q/LBSP西安老兵食品有限公司发布Q/LBSP0004S—2016I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由西安老兵食品有限公司提出。本标准由西安老兵食品有限公司负责起草。本标准起草人：陈建昆。本标准属首次发布。Q/LBSP0004S—20161生湿炒细面1范围本标准规定了生湿炒细面的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、小麦粉为主要原料，分别选用马铃薯淀粉、小麦淀粉、菜籽油、丙酸钠、丙酸钙作为辅料，经和面、熟化、压延、成型、一次蒸汽蒸制、凉水冷却、菜籽油油布处理、二次蒸汽蒸制、冷却、包装工序加工而成的生湿炒细面。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1355小麦粉GB1536菜籽油GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则食GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷和无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.120食品中丙酸钠丙酸钙的测定GB/T5517粮油检验粮食及制品酸度测定GB/T5737食品塑料周转箱GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8883食用小麦淀粉GB/T8884马铃薯淀粉GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB25548食品安全国家标准食品添加剂丙酸钙GB25549食品安全国家标准食品添加剂丙酸钠GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法Q/LBSP0004S—201623技术要求3.1原辅料要求3.1.1水：应...
