Q/LCJ云南澜沧江酒业集团有限公司白酒分公司企业标准Q/LCJ0003S—2016代替Q/LCJ0003S-2013白木瓜泡酒(配制酒)4云南省卫生和计划生育委员会|I食品安全企业标准备案专用章备案号：5309〇〇ifS-bS备案有效期：叁年丨A案起止圆彡年烈冲>卿尸|版本保密形式开^^ver-•/njgmawwivB.wuM—........................................miIt丨备，备.•btij2016-09-09发布2016-09-12实施云南澜沧江酒业集团有限公司白酒分公司发布Q/LCJ0003S—2016刖我公司生产的白木瓜泡酒（配制酒）是以云南小曲清香型白酒为基酒，加入木瓜、大枣、枸杞、良糖等原辅材料经调配、混合、装瓶、浸泡等工艺加工制成的具植物果香的饮料酒。因本产品尚无国家标准或地方标准，根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本标准，作为企业组织生产、质量检验、贸易和仲裁的依据。本标准的安全性指标符合GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》的规定。其中铅限量严于国家标准，其余指标根据产品实际制定。本标准代替Q/LCJ0003S-2013本标准由云南澜沧江酒业集团有限公司白酒分公司提出并起草。本标准主要起草人：吴永安、刘光付、杨汝贤、杨红梅、徐仁龙。IQ/LCJ0003S—2016白木瓜泡酒(配制酒)1范围本标准规定了白木瓜泡酒（配制酒）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于我公司以云南小曲清香型白酒为基酒，加入木瓜、大枣、枸杞、白糖等原辅材料经调配、混合、装瓶、浸泡、检验、包装等工艺加工制成的白木瓜泡酒（配制酒）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T5009.48蒸馏酒及其配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦愣纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GBAT10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GBAT19742地理标志产品宁夏掏杞GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒DBS53/007云南省食品安全地方标准云南小曲清香型白酒JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国...
