Q/JHJB0005S-2016222221S-20162016112920191128Q/JHJB备案号：222221S-2016有效期至:2019年11月28日吉林黄金宝科技开发有限公司企业标准Q/JHJB0005S-2016蔬菜玉米粉制品2016-06-27发布2016-06-27实施吉林黄金宝科技开发有限公司发布Q/JHJB0005S-20161蔬菜玉米粉制品1范围本标准适用于以玉米粉、芹菜、胡萝卜、南瓜、紫薯、费菜、枸杞，为原料，经处理、和面、加温挤出、二次挤出、成型、烘干、粉碎或不粉碎、整理、包装而成的非即食蔬菜玉米粉制品。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定GB/T5517粮食、油料检验粮食酸度测定法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10463玉米粉GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18672枸杞GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T3212挂面NY/T493胡萝卜NY/T580芹菜NY/T747绿色食品瓜类蔬菜NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜LY/T1673山野菜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》3技术要求Q/JHJB0005S-201623.1原辅料要求3.1.1玉米粉应符合GB/T10463的规定。3.1.2芹菜应符合NY/T580的规定。3.1.3胡萝卜应符合NY/T493的规定。3.1.4南瓜应符合NY/T747的规定。3.1.5紫薯应符合NY/T1049的规定。3.1.6费菜应符合LY/T1673的规定。3.1.7枸杞应符合GB/T18672的规定。3.1.8生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽绿色或红黄色、土黄色、紫黑色组织形态粒形状或条状、粉状，均匀一致滋味和气味具有玉米粉特有的滋气味及香气，无其它异味杂质无肉眼可见外来杂质取试样置于无色玻璃器血中，在自然光线下目测色泽、组织形态、杂质、口感品尝滋味。3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分,%≤...
