lCs备案号Q/HzJM2015r=1口口安全企业标准Q/「IZJM0006s-2015代替Q/Hz.JMO006s^2015(各案号:440862s-2015)/§丈-′:′炬``.。'●`~'半固态调味料2.015ˉ08ˉ10泛殳布2.()15ˉ()9-11:实施惠丿卜|有限艮公后1发布厂Q/HzJMO006s-2015前言本标准按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定编制◇本标准由惠州市简美食品有限公司提出。本标准与原标准Q/HzJMO006s-2015对比,主要做了以卜修改;—原料增腓菜。—增加黄幡毒素Bl指标。—致病菌按照GB29921修订◇—增加3.3原味半罔态调味料定义◇—删除端中隔的标准.本标准由惠州市简关食品有限公司起草.本标准上要起草人:饶亮、陈献锵、张金巧。本标准了2015年08月10日首次发布,自2015午09月11日起开始实施。`~'·Q/lizJN′IO0o6s~2o15半固态调味料1范围′`●'·本标准规定了半厨态调味料的术语与定义、技术要求、生产加Ji过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以辣椒、竹笋、榨菜、荞头、黄瓜、豆豉、沙Jˉ鱼、银鱼、虾皮、香菇、牛肉、猪肉、鸡肉、大蒜、生姜、大豆油、芝麻调和汕、酱油、料酒、食用盐、食用米酷、自砂糖、食品添加剂(谷氨酸钠、5·-是味核苷酸工钠、柠檬酸、乳酸、辣椒红、甜蜜素、辣椒油树脂、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、食用香精)为原料,经挑选、清洗、腌制、拌料、溶装、灭茵、包装等主要~li艺加-r制成的半|司态调味料.2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件.GB/T191包装储运图示标志G:3】7自砂糖G:1535大豆油G:19:7食品添加剂柠檬酸G:2023食品添加祠乳酸G:2707鲜(冻)畜肉卫生标准G:2712食品安全国家标准豆制品GB2714酱腌菜卫生标准GB2717酱油卫生标准GB2718酱卫生标准C:272】食用盐卫生标准G:2733鲜、冻动物性水产品卫生标准G:2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准G:276】食品安全国家标准食品中真菌毒素限量G:2762食品安全国家标准食品中污染物限量G:2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限蚩GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验,总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T座789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菡检验CB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验GB4789.lO食...
