Q/HDMJ0001S-2016223380S-20162016112420191123**Q/HDMJ备案号：223380S-2016有效期至：2019年11月23日珲春豆满江食品制造有限公司企业标准Q/HDMJ0001S-2016面条2016-11-08发布2016-11-21实施珲春豆满江食品制造有限公司发布Q/HDMJ0001S-20161面条1范围本标准适用于以小麦粉、玉米粉、淀粉、食用盐为原料，经处理原料、调配、和面、机械成型、冷却、杀菌、包装等工艺加工而成的谷物制品类面条。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1355小麦粉GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10463玉米粉GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T3212挂面JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定Q/HDMJ0001S-201623分类产品按原料不同可分为玉米面条、白面面条。3.1玉米面条以玉米粉、淀粉、食用盐为原料，经处理原料、调配、和面、机械成形、冷却、杀菌、包装等工艺加工而成的玉米面条。3.2白面面条以小麦粉、淀粉、食用盐为原料，经处理原料、调配、和面、机械成形、冷却、杀菌、包装等工艺加工而成的白面面条。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1玉米粉应符合GB/T10463的规定。4.1.2小麦粉应符合GB1355的相关规定。4.1.3淀粉应符合GB2713的规定。4.1.4食用...
