Q/BSZP0005S-2015226029S-20152015112020181119Q/BSZP备案号:226029S-2015有效期至:2018年11月19日白城市孙志鹏餐饮有限公司企业标准Q/BSZP0005S-2015调汤粉2015-11-01发布2015-11-01实施白城市孙志鹏餐饮有限公司发布Q/BSZP0005S-2015I前言本标准编写的格式、结构和内容均按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》而编辑的。本标准由白城市孙志鹏餐饮有限公司提出。本标准起草单位:白城市孙志鹏餐饮有限公司。本标准主要起草人:孙志鹏。Q/BSZP0005S-20151调汤粉1范围本标准适用于以食用盐、味精、麦芽糊精、植脂末、白砂糖、鸡粉、全脂甜奶粉、5’-呈味核苷酸二钠、胡椒粉、麻椒为原料,经选料、研磨、搅拌、包装而成的非即食固态调味料调汤粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠(味精)GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T12457食品中氯化钠的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19644食品安全国家标准乳粉GB/T20884麦芽糊精GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30391花椒NY/T455胡椒NY/T1886绿色食品复合调味料QB/T2845食品添加剂呈味核苷酸二钠QB/T4791植脂末SB/T10371-2003鸡精调味料SB/T10415鸡粉调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》Q/BSZP0005S-201523技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1食用盐应符合GB5749的规定。3.1.2味精应符合GB/T8967的规定。3.1.3麦芽糊精应符合GB/T20884的规定。3.1.4植脂末应符合QB/T4791的规定。3.1.5白砂糖应符合GB317的规定。3.1.6鸡粉应符合SB/T10415的规定。3.1.7全脂甜奶粉应符合GB19644的规定。3....