1Cs备案号:015口口~△~丿Q/Bz安全企业标准Q/Bz(XX)4s2015f弋替Q/BzO004S,012一●旧日■"图方便米面制品⋯''·、/屁济`兮b\诱乞N`'`●.'2015<)7<)1发布2015<)730实施东莞波仔食品有限公司发布—ˉ-—ˉ⋯`(nH}”H郯Q/Bz(XX)4s,O15前言为规范本企业方便米面产品的生产,特制定本标准。本标准卫生要求与GB19295-2011<食品安全国家标准速冻面米制品》一致。本标准与Q/BzO00衽s-2012相比主要发生变化如下:—修改了检验规则—儆了产品分类名称一增加了添加剂:羟丙基二淀粉磷酸酯—秘了技术要求—修改仗存要求—删除了8,3.2本标准附录^为规范性附录。本I'“准按GB/T1.1-2009〈标准化工作导则第一部分:标准的结构和线写扔编写。本标准由波仔食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人:谢思敏,架日权本标准于2012年首次发布,本次为第一次修改。~`∽.\“^`ui~`ˇ`'`'●●.i'Q/Bz(XX)4s,015方便米面制品1范围本标准规定了方便米面制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求,试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于本标准第二章分类的经简单加热(800W微波炉加热5分钟,或蒸15分钟)至中心温度达70℃即可食用的方便米面制品.2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修订单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志cB317自砂糖GB2707鲜(冻)奋肉卫生标准GB2716食用植物油卫生标准GB2717酱油卫生标准GB2718食品安全国家标准出卫生标准cB2721食用盐卫生标准GB2726热肉制品卫生标准〈含第一号多改单)GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中其茵毒素限量GB2762·食品安全国家标准食品中污染物限璧GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限生GB众789.l食命安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789,2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠杆菌计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏茵检验GB4789.lO食品安全国家标准食品微生物学检验全黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的浏定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲备毒素Bl的测定GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运榆包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞...