Q/BHR宝鸡惠民乳品(集团)有限公司企业标准Q/BHR0007S—2016乳酸菌配方乳粉2016-05-08发布2016-06-08实施宝鸡惠民乳品(集团)有限公司发布Q/BHR0007S—2016I前言本标准的结构和编写依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。本标准由宝鸡惠民乳品(集团)有限公司提出。本标准由宝鸡惠民乳品(集团)有限公司起草。本标准主要起草人：张列社、姜会堂。本标准属首次发布。Q/BHR0007S—20161乳酸菌配方乳粉1范围本标准规定了乳酸菌配方乳粉的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于分别以生乳或全脂乳粉为原料，适量添加脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、大豆油、低聚异麦芽糖、复合维生素(维生素C、维生素E、维生素A、维生素D、叶酸、牛磺酸)、复合矿物质（硫酸亚铁、硫酸锌、亚硒酸钠、碳酸钙）、乳双歧杆菌，经配料、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥、混合、包装工艺制成的乳固体含量不低于70%的乳酸菌配方乳粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1535大豆油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5413.3食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定GB5413.9食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定GB5413.16食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品叶酸的测定GB5413.18食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB5413.21食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.26...
