陕西金稷生物科技有限公司企业标准Q/SJJS0004S—2016Q/LLY001—2009果蔬发酵饮品2016-05-15发布2016-06-15实施Q/SJJS陕西金稷生物科技有限公司发布Q/SJJS0004S—2016I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由陕西金稷生物科技有限公司提出。本标准由陕西金稷生物科技有限公司负责起草。本标准主要起草人：李站龙、黄丰洲。本标准属首次发布。Q/SJJS0004S—20161果蔬发酵饮品1范围本标准规定了果蔬发酵饮品的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于分别选用多种新鲜水果（苹果、猕猴桃、葡萄、李子、梨子、哈密瓜、香瓜、蓝莓、木瓜、凤梨、桑椹、石榴、柠檬、橙子、山楂、火龙果、香蕉）、多种新鲜蔬菜（胡萝卜、番茄、生姜、四季豆、洋葱、蒜苔、茄子、甜椒、土豆、甘薯、紫薯、香芋、莲藕、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、黄秋葵、乳瓜、花菜、芹菜）为主要原料，经拣选、清洗、消毒、切片、破碎，按照配方要求添加适量的白砂糖、赤砂糖、蜂蜜及各阶段菌种，经初次发酵、深度发酵、调配、过滤杂质、灌装、包装制成的果蔬发酵饮品。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.185苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T9827香蕉GB/T10650鲜梨GB/T10651鲜苹果GB/T10786罐头食品的检验方法GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品中总酸的测定GB12695饮料企业良好生产规范GB14963...
