Q/YHY云南海源科技有限公司企业Q/YHY0003S酸菜鱼调料省卫生和计划生育委员会1亡品安全企业标准备案专用章%号：53O3£?o>0S-^16d有效期：巻年丨名M止日期年沒月…日至月7日mfmMl____________________i2016-07-28发布_________________________________2016-C标准—2016云南海源科技有限公司发布Q/YHY0003S—2016我公司生产的酸菜鱼调料是以盐水渍菜、食用植物油、食盐等为主要原料’经炒制'包装等工艺加工而成。根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定’特制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准安全性指标按照GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》及GB/T20293-2006《油辣椒》制定，其中铅指标限量严F食品安全国家标准，其余指标按照产品实际制定。本标准由云南海源科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：彭贵军。Q/YHY0003S—2016酸菜鱼调料1范围本标准规定了酸菜鱼调料产品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及5":存：+—q—w,北曰n本标准适用于以盐水渍菜、食赚細、《等触要關经侧、包雜」_.乙加」-而細非食酸菜鱼调料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件’仅所注丨3麵勺版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（乜括所有的修改黾）适片n.本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2716食用植物油卫生标准GB2721食品安全国家标准食用盐GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量'GB/T4789.3-2003食品安全国家标准食品微生物检验大肠菌群测足GB4789.4食品安全国家标准食品微生物检验沙II氏菌检4'v-GB4789.10食品安全国家标准食品微/_丨..物‘1■.丨@.验黄&甜4球丨南丨及GB/T5009.11食品安全国家标准食品中总树1及■无+几紳的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测疋GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐的'测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析力法GB/T12457食品中氯化钠的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预组装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量检验规则&.国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)《定量包装商品计量监督官理办法》3技术要求3.1原辅料要求3.1.1盐水溃菜：应符合GB2714的规记3.1.2食用盐：应...
