灵宝市欣科食品有限公司企业标准Q/LXSQ/LXS0001S—2016调味料（香菇酱）2016-05-03发布2016-05-13实施灵宝市欣科食品有限责任公司发布Q/LXS0001S—2016I前言本标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由灵宝市欣科食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：段胜建、张木森。本标准自2016年05月03日首次发布。Q/LXS0001S—20161调味料（香菇酱）1范围本标准规定了调味料（香菇酱）的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以香菇、生活饮用水为原料，经挑选、清洗、浸泡、切丁，加入食用植物油（大豆油、菜籽油）加热熟制，再加入白芷（粉碎）、丁香（粉碎）、花椒（粉碎）、八角（粉碎）、肉桂（粉碎）、辣椒粉、大蒜粉（脱水大蒜粉碎）、食用盐、白砂糖、豆瓣酱、豆豉、甜面酱、鸡粉调味料、乙基麦芽酚、芝麻、胡萝卜粉、番茄粉丶谷氨酸钠（味精）、酵母抽提物、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、牛肉粉调味料、食用香精（牛肉味香精）、辣椒红、咖喱粉，经配料、混合、炒制、灌装、包装加工而成。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，起最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1535大豆油GB1536菜籽油GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数Q/LXS0001S—20162GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷和无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.40酱卫生标准的分析方法GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T7652八角GB7718食品安全国家标准预包装食品标签...
