Q/YWY山东省阳信万康食品科技有限公司企业标准Q/YWY0003S-2015代替Q/YWY0003S-2012果（蔬）汁系列饮料2015-04-06发布2015-04-08实施山东省阳信万康食品科技有限公司发布Q/YWY0003S-2015前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。本标准代替Q/YWY0003S-2012《果（蔬）汁系列饮料》。本标准与Q/YWY0003S-2012《果（蔬）汁系列饮料》相比主要变化如下：——增加了规范性引用文件——调整了微生物指标及检验方法——删除了理化指标山梨酸、苯甲酸——增加了术语和定义本标准由山东省阳信万康食品科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：侯配福。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。IQ/YWY0003S-2015果（蔬）汁系列饮料1范围本标准规定了果（蔬）汁系列饮料的术语和定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以浓缩果蔬汁（梨、枣、苹果、蓝莓、山药、山芋、胡萝卜等）为主要原料，添加白砂糖（或果葡糖浆）、酿造食醋和食品添加剂柠檬酸、苹果酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等，经调配、过滤、灌装、封口、杀菌、包装等主要工艺加工制成的果（蔬）汁饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1902食品添加剂苯甲酸钠GB1987食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB5009.185苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T12143饮料通用分析方法GB/T12456食品中总酸的测定GB12695饮料企业良好生产规范GB13736食品添加剂山梨酸钾GB13737食品添加剂L-苹果酸GB17325食...
